Sallad med betor och ost är ett otroligt bra alternativ för alla festliga bord. Skålen kombineras perfekt med varma rätter, kötträtter, grönsaksskivor och smörgåsar. Rödbetor med ost och majonnäs är huvudingredienserna i alla sallader som erbjuds läsarna idag, vilket innebär att maträtten är tillgänglig och redo mer än enkelt.
Den första i raden är en betesallad med ost och vitlök. Dess förberedelse tar inte mer än 5-10 minuter, vilket innebär att det är ett perfekt alternativ för alla, till vilka gästerna kom ganska oväntat.
Röda sallad med ost och vitlök
ingredienser:
- betor - 4 st.
- ost av hårda sorter - 150 g;
- majonnäs - att smaka på;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- valnötter - 100 g;
- salt - efter smak.
beredning
Köttet kokas, rengörs och slipas med en stor rivare. Då rengör vi vitlöket och maler det. Vi gnuggar osten på en liten rivare. Därefter grindar vi nötternas kärnor. Alla ingredienserna är blandade, kryddat med majonnäs och salt. Innan du serverar kan du dekorera med finhackad persilja eller salladsblad.
Nästa sallad innehåller ost, betor, morötter, många andra grönsaker och jämn frukt. Denna maträtt är svår att inte intressera de sanna, krämmande gourmorna. Dess förberedelse tar lite längre tid, men denna maträtt är mycket rik på vitaminer. Också smaker och djärva kombinationer tillåter inte denna sallad att förbli i skuggan, även om de dyraste mellanmålen är nästa.
Sallad med betor, ost, morötter och granatäpple
ingredienser:
- skinka - 300 g;
- ost av hårda sorter - 150 g;
- potatis - 4 st.
- morötter - 1 stycke;
- betor - 1 st.
- syltad gurka - 2 stycken;
- majonnäs - att smaka på;
- ägg kyckling - 3 stycken;
- äpple - 1 stycke;
- granat - 1 stycke;
- salt och vitlök - att smaka på.
beredning
Potatis, morötter och betor tvättas och kokas. Sedan kyler vi buryaket under kallt vatten, rengör det och gnider det på en stor rivare. Marinerade gurkor skärs i kuber. Koka sedan kycklingägg, kyla, rengör och gnid på en stor rivare. Potatis och morötter rengörs och slipas också med en stor rivare. Sedan skär vi skinkan i kuber och börjar lägga den lagrade salladen.
Vi lägger det första lagret av potatis, vi njuter av majonnäs. Därefter kommer salta gurkor och smörjs också. Sedan lägger vi skinkan med majonnäs. Nästa skikt kommer att vara ett tvättat, skalat och pitted äpple. Sedan ett lager av ägg, riven ost och majonnäs. Nästa kommer morötter med vitlök. Det översta lagret läggs kokta betor med ost och granatäpplekorn. Innan du serverar en exotisk maträtt, låt den brygga i 3 timmar.
Och slutligen introducerar vi läsare till en betesallad med getost, vilket inte är mindre populärt i de kända köken. Den kryddiga doften och de mysiga smaken av kryddorna kommer inte att lämna någon likgiltig.
Röda sallad med getost
ingredienser:
- salladsblad - 200 g;
- getost - 80 g;
- Cedarnötter - 40 g;
- betor - 2 st.
- basilika - 1 gäng;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- citronsaft - 2 msk. l.
- olivolja - 3 msk. l.
- salt och peppar - till smak.
beredning
Förvärm ugnen till 180 grader. Därefter placerar vi på arket båda bägarna, inslagna i folie. Baka tills mjuk i en timme. Därefter tar vi bort folien och täcker grönsakerna med kallt vatten, rengör och skär i skivor. Sallatblad tvättas och torkas. Skära sedan getosten. Cedarnötter rengörs och stekas nukleolerna i en torr stekpanna tills en guldfärg erhålls.
Sedan, längst ner i en vacker maträtt, låt vi sprida salladsblad, toppa rödbetorna, sedan getost, rostade nötter och tvättade basilikblad. Vi fyller med en blandning av krossad vitlök, citronsaft, olivolja och peppar. Efter dressing skickas salladen direkt till bordet.