Idag kommer vi att berätta för dig hur du snabbt förbereder ett originalt mellanmål för ett bord - en lavash roll med en kyckling. Skålen visar sig vara mycket original, och den röda kycklingen ger en piquancy till maträtten och en speciell smak.
Receptet på lavash med kyckling
ingredienser:
- tunn armenisk lavash ;
- rökt bröst - 325 g;
- gurka - 55 g;
- Bulgarisk peppar - 45 g;
- tomat - 55 g;
- ost - 105 g;
- majonnäs - 205 ml;
- vitlök;
- Salladblad - 1 st.
beredning
Med kycklingbröst avlägsna huden och skär köttet i stora fibrer. Lägg dem i en djup tallrik, lägg till lite majonnäs, pressa vitlök och mixa. På bordet lägger du ut armeniska lavash och täcker med majonnäs. Utanför fördela tvättade salladsblad och lägg ett tunt lager kycklingkött. Täck nu fyllningen med ett andra ark och täck igen med majonnäs. Därefter fördelar vi gurkan, skärs i tunna remsor, sedan hackade paprika och tomater. Till sist täcker du med ett lager av riven ost och rullar upp rullen.
Vi sätter in arbetsstycket i polyeten och lägger det i kylskåpet.
Skär sedan aptitretare med en skarp kniv i små bitar och sprida den på plattan.
Recept för lavashrull med rökt kyckling
ingredienser:
- Armenisk tunn lavash;
- gurka - 95 g;
- vegetabilisk olja;
- morötter koreanska - 185 g;
- tomat - 65 g;
- kycklingbröst - 385 g;
- ost - 145 g;
- ketchup och majonnäs - till smak.
beredning
Rökt kyckling skuren i kuber och brunad 10 minuter på oljan. Tomaten tvättas och strimlas i tunna cirklar. Kål, gurka och gröna skära lite och ost gnidas. På bordet lägger vi ut ett blad pitabröd, lägger först en kyckling, sedan en tomat, gurkor och kål. Stänk grönsakerna med örter, tillsätt koreanska morötter, ost och fett med ketchup och majonnäs. Vik halmen och värma lavashrullen med kyckling och ost i mikrovågsugnen.
Lavash rulla med kyckling i ugnen
ingredienser:
- rökt bröst - 275 g;
- Armeniska lavash;
- lök - 40 g;
- morötter - 40 g;
- bearbetad ost - 1 stycke;
- tomat - 45 g;
- ägg - 95 g;
- kryddor;
- mjölk - 55 ml;
- greener.
beredning
Kycklingfilé skärs i tunna skivor. Lök, morötter, tomater städas, krossas och blandas med kyckling i en skål. Tillsätt riven smält ost, kasta hackade grönsaker och krydda med kryddor. På bordet spred ett blad pitabröd, lägg ut fyllningen i mitten och bilda en rulle. På samma sätt bildar vi ett enda arbetsstycke och sprider sedan dem på ett bakplåt. Ägg vispa med mjölk, vatten den resulterande blandningen av lavashrullar med rökt kyckling och baka dem 25 minuter före rodnadstillståndet.