Förmodligen vet inte alla hur användbara tomater är. Denna grönsak är en utmärkt antioxidant och antidepressiv, det reglerar nervsystemet, förbättrar matsmältningen, och dessutom har tomater också antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper. Och samtidigt, en ganska lågt kaloriprodukt. Nedan kommer vi att berätta intressanta recept för att förbereda sallader från tomater.
Sallad med torkade tomater
ingredienser:
- avokado - 1 stycke;
- mango - 1 stycke;
- torkade tomater - 8 st.
- blandning av sallader med spenat - 1 paket;
- kapris;
- olivolja;
- citronsaft;
- salt.
beredning
En blandning av sallader och spenat slits i stycken med önskad storlek. Avokado skärs i kuber, strö med citronsaft - det är nödvändigt att bevara produktens färg. Mango skärs också i kuber. Vi förbinder bladet av sallad, avokado, mango, spenat, tillsätt kappor att smaka, dekorera toppen med torkade tomater och strö sallad med olivolja.
Sallad med kyckling och tomater
ingredienser:
- kycklingfilé - 150 g;
- stora tomater - 2 st.
- oliver utan gropar - 100 g;
- Kryddor för kyckling - att smaka på;
- gräddeost - 1 st.4
- lök - 110 g;
- dill - 35 g;
- gröna lökar - 30 g;
- majonnäs.
beredning
Kycklingfilé skärs i remsor, rulla den i kryddor för kyckling och låt den stå i 15 minuter. Under tiden skär du små kuber tomater och smält ost. Skär oliverna i halva. Filé i kryddor yngel tills guldbrun, sval och skär i ännu mindre ränder. Lök och gröna är små. Vi förbinder kyckling, tomater, hälften av oliver, lök och ost. Smaka tillsätt majonnäs och blanda. Vi sprider salladen i de färdiga rätterna med en glid, och på toppen dekorerar med de återstående oliverna och gröna.
Georgian sallad med korv och tomater
ingredienser:
- halvrökad korv - 220 g;
- stora tomater - 3 st.
- osten är svår - 220 g;
- vitlök - 2-3 kryddnejlika
- majonnäs;
- salt.
beredning
Tomater vi skär i stora kuber, korv - sugrör och ost passerar vi genom en stor rivare. Mala vitlöket. Blanda allt i en skål, smaka salt om det behövs. Tillsätt majonnäs och blanda.
Sallad med bläckfisk och tomater
ingredienser:
- skalade bläckfisk - 5 st.
- ägg - 2 stycken;
- tomater - 2 st.
- lök - 1 stycke;
- peppar ärtor - 3 st.
- laurelblad - 1 st.
- salt;
- majonnäs.
beredning
Häll i vatten, koka i salt, tillsätt kryddor och låt dem koka i 10 minuter. Vi sänker bläckfisken i vattnet och lagar det i en minut efter att vattnet kokar igen. Vi tar bort kastrullen från elden, täcker den med lock - låt bläckfisken vara kvar i 15 minuter. Och därefter tar vi ut dem, kyler dem och skär dem med halm. Vi skär tomater på samma sätt. Lök rengörs och strimlas av semirings. Lök kan tas vit salat, och om du tar en vanlig lök, är det bättre att ge det med kokande vatten för att eliminera bitterhet. Hårda kokta ägg skärs också i remsor. Blanda bläckfisken med lök, ägg och tomater. Solim att smaka och klä av sallad med majonnäs. Blanda väl och dekorera med örter.
Italiensk sallad med mozzarella och tomater
ingredienser:
- mozzarella - 170 g;
- körsbärstomater - 10 st.
- arugula - 1 gäng;
- oliver utan pips - 120 g;
- salt;
- svart peppar;
- Italienska örter;
- olivolja - 2 msk. sked.
beredning
Körsbärstomater skärs i hälften. Rukkolu rippade händerna och skar oliverna i cirklar. Blanda ingredienserna tillsammans med mozzarella bollar, salt, peppar, peppar italienska örter och häll olivolja.