Saute kommer perfekt att dekorera och diversifiera din meny. Vi erbjuder dig några intressanta recept.
Recept för sauterade zucchini
ingredienser:
- glödlampa - 1 stycke;
- zucchini - 500 g;
- sötpeppar - 1 st.
- morötter - 1 stycke;
- kryddor;
- greener.
beredning
Alla grönsaker tvättas, bearbetas och skärs i små kuber. Lägg sedan löken i en stekpanna och låt den passera i 5 minuter i olja. Därefter tillsätt morötter, paprika och stek tills det är mjukt. Skift sedan grönsakerna i en djup skål, och i samma pan, simma tills kukgen är transparent. Återställ nu stekt grönsaker, blanda och stuvla allt under locket i 30 minuter på låg värme. Smaka på skålen med kryddor och låt sautan stå i 15 minuter. Vidare sprider vi den på burkar, täcker med lock och steriliserar 10 minuter i kokande vatten. Ta sedan försiktigt ut krukorna, rulla upp dem med lock, vänd dem över, sätt dem i en varm filt och låt dem svalna helt. När du serverar lägger du vegetabilisk sauté i en skål och strö med krossade färska örter .
Recept på sauterade auberginer för vintern
ingredienser:
- aubergine - 2 kg;
- Bulgarisk paprika - 5 st.
- tomater - 1 kg;
- morötter - 6 st.
- varm peppar - 1 stycke;
- glödlampa - 2 stycken;
- salt är stort - 2 msk. skedar;
- vitsocker - 50 g;
- vegetabilisk olja - 100 ml.
beredning
Alla grönsaker tvättas och bearbetas ordentligt. Skär sedan dem i små kuber eller tunna cirklar. Häll solrosoljan i koppen på multivarka och lägg löket och skicka det i "Bake" -läget till öppenhet. Därefter kastar morötterna, den bulgariska peppar och blandas väl. Ovan låg äggplanter, podsalivaem dem lätt och täcka med ett lager av tomater. Stäng locket på enheten, välj "Quenching" -programmet och ställ in timern i 1,5 timmar. Vid den här tiden förbereder vi banker, steriliserar dem och slänger i varje litet socker och salt. Sedan sprider vi grönsakssaftet i en ren behållare, rullar den upp, vänd den och lägg den i en filt. Efter kylning flyttar vi burkarna till källaren eller lagrar mellanmålet i kylskåpet.
Receptet på en sauté i en multivariat
ingredienser:
- zucchini - 2 st.
- morötter - 3 stycken;
- Bulgarisk peppar - 2 stycken;
- glödlampa - 1 stycke;
- mogen tomat - 1 st.
- vegetabilisk olja;
- greener - 1 gäng;
- kryddor och socker.
beredning
Vi sprider multivarkas kopp noggrant med vegetabilisk olja och lägger ut tomaten, skär i cirklar. Därefter kasta en nypa salt, socker och distribuera skivor av courgetter. Därefter tillsätt krossade morötter, paprika, lök och stäng locket på enheten. Utsätt programmet "Quenching" och spåra ungefär 45 minuter, beroende på modellens ström. Stänk med gröna när du serverar det.
Kyckling Saute Recept
ingredienser:
- kycklingbröst - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- vatten - 3 msk. skedar;
- zucchini - 1 stycke;
- Färska svampar - 200 g;
- Bulgarisk grön paprika - 1 stycke;
- tomat - 1 st.
- kryddor.
beredning
Vi bearbetar alla grönsaker och skär dem. Kycklingkött skölj, skär i kuber och brunt med varm olja. Lägg sedan till strimlad morötter och rör om, rör om i 5 minuter. Därefter kastar du svampen, hackade tallrikar, sedan zucchini och tomat, riven genom en sikt. Efter ytterligare 5 minuter tillsätt krossad paprika och lök. Blanda grönsakssaften noggrant, häll lite filtrerat vatten och gryta i 10 minuter, täckt med lock. Som en skål serverar vi kokt ris eller vermicelli, om så önskas.