Varje hemmafru har ett sätt att göra läcker pasta. Makaroner kan kombineras med nästan alla produkter, de kan kokas, stekas, bakas och fyllas. Naturligtvis, tack vare sådana möjligheter finns det många recept för pastarätter. Trots att pasta betraktas som en nationell italiensk mat, har våra hemmafruar länge sedan ändrat receptet av pasta så att de med rätta kan anses vara vår maträtt. En mängd såser och sås kan även göra en så enkel maträtt som pasta med korv, kyckling eller korv unik. Men glöm inte att även med samma recept på pasta kommer rätter från pasta med låg kvalitet att vara mycket sämre än smak och nytta av rätter gjorda av pasta som är gjorda av durumvete.
Så vad kan du laga mat från pasta? Nästan allt - sallader, rätter, grytor, lat vareniki, lasagne. Recept för att laga pasta är mycket olika, allt beror bara på dina förmågor och fantasi. För att förbereda mycket komplexa rätter från pasta, använd recepten från fotot, där varje steg förklaras steg för steg. Och om du vill experimentera, använd sedan den mest framgångsrika kombinationen av produkter. Till exempel pasta med ost, saltad brynza, pasta med kyckling, svamp och grönsaker. Och för tillagning av pasta med ost är det inte nödvändigt att använda traditionella dyra sorter av italiensk ost - de kan ersättas med någon hård ost som du gillar. Du kan också komma med din egen sås, som passar en tänkt maträtt av pasta.
Här är några recept för pastarätter.
Mjölkpasta
Denna maträtt är mycket populär hos barn och sparar mycket tid för sina föräldrar.
5 minuter, koka 50 gram pasta, häll i en kolv. I 0,5 liter mjölk, tillsätt 100 g vatten, koka och tillsätt makaroner. Koka tills pasta är klar, tillsätt till slut en nypa salt, socker, vanilj, 1 matsked smör. Om så önskas kan du lägga till kanderade frukter, kanel, ingefära och dekorera soppen med kokosflis.
Makaroner i mikrovågsugnen
För att göra makaroner i en mikrovågsugn, använd speciella recept, eftersom denna metod skiljer sig från de vanliga metoderna för att laga makaroner.
300 g pasta häll kokande vatten, salt och sätt i mikrovågsugn. Efter 10 minuter stäng av spisen, rör pasta och 5 minuter i en mikrovågsugn. Det är allt - pasta redo. Du kan göra sådan pasta med ost eller separat förbereda en sås.
Recept av makaroner med ost och aubergine
För 200 g aubergine, ta 250 gram pasta, 150 gram hård ost, 1 lök, 2 tomater, 1 vitlöksklyfta, 2 matskedar vegetabilisk olja, basilika, svartpeppar, salt.
Finhackad lök för att göra den transparent. Smaka på tomaterna med kokande vatten, klippa, tillsätt salt och peppar och låt dem simma med lök i låg värme. Gnick vitlök med salt, gnid ost och lägg till den beredda såsen.
Skär auberginerna och lägg dem i salt i 15 minuter. Krama saften och steka tills det är klart. På en matlagning lägger äggplanterna på toppen, kokt pasta. Allt detta häll en tomatsås och dekorera med basilika.
Makaroner med courgetter
Vid 0,5 kg pasta, ta 400 g zucchini, vitlöksklyfta, en matsked hackad persilja, 6 matsked olivolja, svartpeppar och salt.
I olja steka vitlöket så att det brinner. Lägg sedan till zucchini förskalad och tärnad. När zucchini är browned, lägg till peppar, salt och persilja. Koka pastan och blanda med kucchini. Ovan kan disken sprinklas med riven ost eller dekorerad med en kvist persilja.
Makaroner med tomat och ost
För 350 g tomat, ta 300 g pasta, 200 g ost, en liten mängd vegetabilisk olja för stekning, för att smaka svartpeppar, salt.
Stek de tärnade tomaterna, salt och peppar. Tillsätt den kokta pastan, blanda, tillsätt riven ost, rör om igen och stek i 4 minuter. Innan du serverar kan du dekorera med basilika.
Makaroner med ägg
För 250 gram pasta behöver du 6 ägg, 200 g rökt bacon, 2 matskedar gräddfil,
Bröst, skär i remsor, stek i en panna. Blanda ägg med gräddfil, tillsätt kryddor och örter. Den resulterande blandningen sättes till brisketten och omröres under omröring över låg värme. När massan tjocknar, stäng av elden, sätt kokad pasta på toppen och strö över riven ost.
Även om recepten av pasta är mycket enkla, missbruk inte dessa rätter om du föredrar produkter gjorda av mjuka vetesorter. I kombination med kött, ost eller socker erhålls mycket kalorimål, vilket kan påverka din figur.