Sallad med pannkakor och kyckling är mycket välsmakande och ganska enkel att förbereda. Eventuella alternativ för att skapa detta mellanmål har rätt till liv - det är en mycket tillfredsställande och fantastisk maträtt. Nedan finns några recept för denna ovanliga sallad.
Sallad med kycklingfilé och pannkakor
ingredienser:
- kycklingfilé - 1 stycke;
- lök - 2 st.
- konserverad majs - 1 kruka;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- majonnäs.
För pannkakor:
- ägg -3 st.
- stärkelse -1 msk. sked;
- salt, svartpeppar efter smak.
beredning
Matlagningspannkakor. I en djup kastrull, kör i ägg, tillsätt stärkelse och salt med svartpeppar. Alla bra beat whisk. Värm stekpannan och stek tunna pannkakor. Blinov ska vara 5-6 delar. De resulterande pannkakorna är krullade med ett rör och skuren tunna.
Kycklingfilé skärs i kuber, stek i en panna tills det är klart, tillsätt kryddor och salt efter smak. Lök skärs i kuber och steka (i en separat stekpanna) tills det är guldbrunt.
Nu blandar vi alla ingredienser, för det tar vi en djup salladsskål, lägg till där, kycklingfilé, stekt lök, konserverad majs, pannkakor skärs i remsor, vi lägger till vitlök. Vi fyller med majonnäs. Och låt salladen branta i en timme.
Sallad med äggpannkakor och kyckling
ingredienser:
- ägg - 3 stycken;
- lök - 4 huvuden;
- konserverad ärter - 1 kruka;
- oliver utan stenar - 1 kruka;
- vegetabilisk olja - 100 g;
- smör - 50 g;
- majonnäs - 150 g;
- halv kyckling;
- salt, peppar.
beredning
Låt oss börja med förberedelsen av äggpannkakor för kyckling sallad med pannkakor. För att göra detta, bryta tre ägg i en djup skål, tillsätt lite salt och peppar. Rör äggpisken tills den är jämn. Värm stekpannan och smörj den med en liten mängd olja, häll på den ungefär en tredjedel av äggen. Fördela äggen jämnt i en stekpanna, och så snart vår äggpannkaka är brunad, vänd den över med en spatel på andra sidan. Stek tre av dessa pannkakor.
Gå nu till bågen. Vi skär lökarna i kuber av medelstorlek. På pannan, befriad efter pannkakorna, häll lite vegetabilisk olja och lägg till grädde där, vänta tills det smälter och häll löket där, stek det tills det är guldbrunt. Från stekpannan skicka löket till kolven, för att göra glaset överflödigt olja. Därefter lägger vi lökarna i en salladsskål. Pannkakor skärs i tunna nudlar och skickas till lökarna.
Vi passerar till kycklingen (det måste först kokas), skär det i små bitar och skicka det till en salladsskål, skära oliverna i cirklar och skicka dem där. Den sista att lägga till gröna ärter. Vi sprider vår sallad med majonnäs och låt den brygga i 45 minuter.
Kyckling sallad med pannkakor
ingredienser:
- kycklingfilé -1 pc.
- syltad gurka - 2 stycken;
- lök - 1 st.
- pannkakor - 6 stycken;
- vegetabilisk olja, gröna.
beredning
Kyckling kött kokar. Vi skär i små kuber kyckling och gurkor. Vi hugger också löken och steker den i olja. Vi fyller med majonnäs alla ingredienser utom pannkakor. Och varje pannkaka är skuren i halv, vi gör från det en så kallad "kulechek" och fyll den med det resulterande malet köttet. Innan vi serverar dekorerar vi med gröna.