Kycklingen kombineras perfekt med många produkter: ost, svamp, grönsaker. Och visste du att kycklingen också är väldigt bra i harmoni med apelsiner? Nej, då är den här artikeln för dig. I det kommer vi att berätta recepten för att laga sallader från kyckling och apelsiner.
Kyckling sallad med apelsin
ingredienser:
- kycklingfilé - 400 g;
- Pekingkål - 300 g;
- apelsiner - 3 stycken;
- hård ost - 150 g;
- naturlig yoghurt - 200 ml;
- gröna - att smaka på;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Kycklingfilé koka i saltat vatten tills det är klart, skär sedan i remsor (du kan riva dina händer). Pekingkål skärs också i remsor. I stället för Pekingkål kan du använda en ung vitkål. Det viktigaste är att det inte är styvt. Ost gnids på en stor rivare. Apelsinerna städas och skärs i kuber och tar bort benen. Kycklingfilé kombineras med kål, ost och en del apelsiner, ett par lobules lämnas för dekoration. Solim, smaka peppar, tillsätt kryddade örter och häll yoghurt. Rör, dekorera toppen med resterande apelsiner och servera den till bordet.
Sallad med kyckling, koreanska morötter och apelsin
ingredienser:
- kycklingfilé - 400 g;
- apelsiner - 2 delar;
- ägg - 4 stycken;
- bearbetad ost - 2 stycken;
- Koreanska morötter - 250 g;
- majonnäs;
- gröna, tomater för dekoration.
beredning
Kycklingfilé, kokt ägg, kyld, kyckling skuren i kuber och ägg tre på en stor rivare. Apelsiner rengörs från skalen och skärs också i kuber. Vi gnuggar osten på en stor rivare. Sallad låg i lager, smörj varje med majonnäs: kycklingfilé, morötter i koreanska, apelsiner, ägg, bearbetad ost. Om du gillar hård ost mer kan du använda den. Sallatens överdel är också smord med majonnäs och dekorerad med gröna, blommor från ägg och tomater. För att göra salladen mer effektiv på bordet, är det önskvärt att sätta alla ingredienser i en konfektyrring, för samma ändamål kan du använda en delad bageri. Klar sallad skickas till kylskåpet i 1 timme - genomvattnad.
Av denna mängd sallad ingredienser är ganska mycket, om nödvändigt kan du minska del i två.
Kötsallad med kyckling och apelsiner
ingredienser:
- fläsk - 200 g;
- kycklingfilé - 200 g;
- surt äpple - 1 stycke;
- majs - 150 g;
- orange - 1 bit;
- salladlök - 1 stycke;
- gurka - 1 stycke;
- ägg - 2 stycken;
- salt - efter smak
- Salladslöv - 4 stycken;
- majonnäs.
beredning
Fläsk och kyckling koka separat i saltat vatten tills det är klart, skära sedan i kuber. Ägg laga "kokt", rent. Apple och orange rengör. Ägg, frukt och gurka klippa halm. Lök är semirings. Nu kombinerar vi alla ingredienser, salt till smak och fyller med majonnäs. På en platt skål sätter vi bladen på sallad, och på toppen av kullen lägger vi ut vår köttsallad.
"Kyckling med apelsiner och Avokado" sallad - recept
ingredienser:
För sallad:
- rökt kycklingbröst - 1 st.
- apelsiner - 2 delar;
- avokado - 1 stycke;
- salladlök - 1 stycke;
- salladsblad - 5 st.
- granater.
För tankning:
- apelsinjuice - 2 msk. skedar;
- citronsaft - 2 msk. skedar;
- honung - 1 tesked;
- olivolja - 2 msk. sked;
- vitlök - 1 kryddnejlika
- senap - 1 tesked.
beredning
Kycklingbröst rengörs från huden, skärs i kuber. Apelsinerna städas och skärs i skivor. Lök skuren i halva ringar. Avokado ren och skärs i bitar. Alla ingredienserna är blandade. Vi förbereder dressing: Blanda saften av citron, apelsin, flytande honung, olivolja, pressas genom pressen med vitlök och senap. Sallad häll den resulterande såsen och blanda. Vi sprider den beredda skålen på salladsblad och strö med granatäpplefrön.