Korvkoteletter är en original, ganska enkel och ekonomisk maträtt som kan serveras med någon garnering! Vi erbjuder dig flera recept, och du experimenterar efter eget gottfinnande.
Potatisskärlar med korv
ingredienser:
- potatis - 6 st.
- glödlampa - 2 stycken;
- korv - 7 stycken;
- ägg - 2 stycken;
- kryddor;
- laurelblad;
- vegetabilisk olja.
beredning
Så städas potatisen, kokas tills den kokas i lite saltat vatten med tillsats av laurbærblad. Sedan kyler vi det och gnuggar det på en liten timjan. Glödlampa och passera på en uppvärmd stekpanna i vegetabilisk olja till öppenhet, och lägg sedan till potatisen. Till den totala massan, kör i ägg, salt till smak och blanda tills homogen. Frankfurters rengörs från förpackningen, strimlas i cirklar och lättbrunas i en stekpanna. Nu tar vi en liten mängd potatismos och bildar en tårta från den. Vi sprider korven ovanifrån och trycker dem lätt på basen och bildar en kotlett. Vi panar varje i mjöl och stekar från två sidor till en rodig skorpa. Därefter skifter vi dem till en maträtt och serverar dem med pickles och favoritsåser.
Kotletter från korv och ost
ingredienser:
- hård ost - 200 g;
- korv - 4 stycken;
- ägg - 1 stycke;
- mjöl - 4 msk. skedar;
- potatischips - 200 g;
- gräddfil - 1 msk. sked.
beredning
Korv städas, riven på en rivare, blandas med riven ost, slår ägget, sätta grädde och häll i mjölet. Chips hälls på ett skärbräda, täckt med en pappershandduk och krossas med en kökshammare. Häll sedan de krossade markerna i den tidigare beredda förkroppen och blanda. Därefter bildar vi små kakor med våra händer och steker dem i en uppvärmd vegetabilisk olja tills det är klart. Jo, det är allt, de ursprungliga och läckra ostkoteletterna med korv är redo!
Cutlets från korv och krabba pinnar
ingredienser:
- krabba pinnar - 300 g;
- korv - 2 stycken;
- ost hård - 200 g;
- ägg - 2 stycken;
- mjöl - 3 msk. skedar;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- kryddor;
- vegetabilisk olja.
beredning
Krabba pinnar avlägsnas från förpackningen, och tillsammans med ost och korv mala på en rivare. Häll sedan allt i en skål, tillsätt presset genom press vitlök, bryt ägget och häll gradvis mjöl. Sola degen till smak och blanda den bra med en sked. Häll oljan i ugnen och värm den. Från den beredda degen plockar vi av små bitar, vi bildar från dem små bitar, vi faller i mjöl och stekar tills de är guldbruna.