Minns att recept för magert menyer för varje dag inte ska innehålla kött, fisk, mejeriprodukter och ägg. dvs För att laga maträtt används endast produkter av vegetabiliskt ursprung. På några dagar är fisken fortfarande tillåtet, men det är bättre att klargöra i den ortodoxa kalendern. Lyckligtvis är det lätt att hitta många substitut för animaliska produkter, till exempel: mjölksyja och kokosnöt, magert majonnäs, många typer av vegetabiliska oljor.
Varianter av ett prov välsmakande mager meny för varje dag
Meny på måndag:
- Frukost: majsgröt med aubergine, kaffe.
- Lunch: Ärtsoppa, morotsallad med apelsiner.
- Eftermiddagsmat: havremjölk, kexkakor.
- Middag: potatisgryta med svamp, vinaigrette.
Meny på tisdag:
- Frukost: morot zrazy med russin, te.
- Lunch: Kål soppa med svamp, gröt gröt med grönsaker.
- Snack: gelé, äpple.
- Middag: Ärtpuré, Zucchini, bakad med tomater.
Meny på onsdag:
- Frukost: pannkakor, kaffe.
- Lunch: borsch med bönor, zrazy potatis med svamp.
- Eftermiddagsmat: kokosmjölk, banan.
- Middag: Kål stuvad med svamp, bläckfisk stekt med lök.
Meny på torsdag:
- Frukost: mangory gröt med sylt, te.
- Lunch: bovete soppa, vareniki med kål.
- Eftermiddagsmat: Kakor lutar galette, te.
- Middag: pilaf med svamp, sallad från havskål.
Menyn på fredag:
- Frukost: ris med grönsaker, kaffe.
- Lunch: rassolnik, bönsallad med nötter.
- Eftermiddagsmat: Berriesorbet, apelsin.
- Middag: dumplings med potatis, äppelkålssallad och morötter.
Meny på lördag:
- Frukost: Havregryn med torkad frukt, te.
- Lunch: Lobiosoppa, grönsaksallad med räkor.
- Eftermiddagsmat: citron-morotkaka, te.
- Middag: grönsaksgryta, grekisk sallad utan ost.
Meny på söndag:
- Frukost: Vete gröt med pumpa, kaffe.
- Lunch: svamp soppa, rödbeta kaviar med vitlök.
- Eftermiddagsmat: fruktgelé, torkad frukt.
- Middag: linser med lök och morötter, surkål.
Och några fler tips om magert mat:
Menyn för en magert vecka för varje dag ska innehålla mycket rätter från baljväxter, svamp och med tillsats av nötter, tk. de innehåller ett stort antal proteiner, så nödvändiga för kroppen i posten.
Naturligtvis är det viktigt att förbereda mat som är utsökt och tillfredsställande, för detta ändamål gröt med olika tillsatser: svamp, grönsaker, såser passar perfekt.
Du kan också använda en mängd olika matlagningsmetoder. Till exempel kan de vanligaste potatisarna inte bara kokas men också bakas i en ärm, i en kruka eller steka och göra den knasig.
En viktig roll i näring under stolpen tas av grönsaker, frukter och gröna. När allt kommer omkring ger de kroppen rätt mängd vitaminer och spårämnen. Men för det här måste du försöka att värmebehandla dem till ett minimum så att alla fördelar vi pratar om lämnas inuti och vidarebefordras till oss med mat. Ett bra och bekvämt alternativ är frysta grönsaker och frukter.
Godis, kakor, kakor och andra desserter, utan vilka söttanden inte kan, kan också kokas i en lutad version, så ägget ersätter lätt banan, koens mjölk ersätts med kokosmjölk och gräddesmör för grönsaker.
Dessutom kan du på dagen eller efter middagen behandla torkade frukter och nötter. De är inte bara mycket läckra, de är också ganska höga i kalorier, så att de lätt kan klara av känslan av hunger.
Fisk och skaldjur kommer också att vara en underbar ersättning för kött och fisk. Skorpor, räkor, kräftor, musslor gäller inte kött eller fisk, så de får lov att snabbt.
På Lenten-menyn är det nödvändigt att ta med de första varma rätterna, tk. De är väl mättade och absorberas lätt av kroppen.
Och det viktigaste att komma ihåg, även om disken på ditt bord och luta, men inte överdriv dem.