Sallad med nötter och kyckling i recept kallas annorlunda: "Royal", "Original" och "Exotic". Komponenterna som utgör sminken är också något annorlunda, men de obligatoriska ingredienserna är kyckling och valnötter.
Det enklaste sättet att göra en köttsallad med valnötter är att skära kyckling- och valnötkärnor, blanda, krydda med majonnäs - det blir ganska gott och tillfredsställande maträtt.
Men du kan, med tillsats av andra ingredienser, göra en mängd olika smak och utseende av läckra sallader med nötter, vilket kommer att bli en riktig dekoration av det festliga bordet.
Vi erbjuder flera recept för sallader med nötter, vars förberedelse blir enkel och enkel.
Sallad med nötter och pommes frites
ingredienser:
- kycklingbröst - 300 g;
- svampar utan pips - 25 st.
- valnötkärnor - ½ kopp;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- citronsaft - 1 msk. sked;
- majonnäs - 250 g;
- salt till smak.
beredning
Blöt det kokande vattnet i pommes frun i 15-20 minuter. Skär det kokta kycklingbröstet i kuber. Ångade pommes frites skurna, nötter hackade stora.
För såsen fin gnid vitlök, häll citronsaft, tillsätt salt och majonnäs, blanda noga med de resterande delarna av salladen. I kylskåpet får vi stå i 2-3 timmar och sedan serverar vi det till bordet.
I det föreslagna receptet kan du lägga till kokta, tärrade morötter och potatis, och du får en annan variation av denna sallad.
Ett annat förslag till recept på en utsökt sallad med valnötter garanterar snabb mättnad på grund av svampens innehåll.
Sallad med nötter och svampar
ingredienser:
- kycklingfilé - 400 g;
- ägg - 4 stycken;
- ost - 150 g;
- mushrooms - 400 g;
- lök - 2 st.
- valnötkärnor - ½ kopp;
- hemgjord majonnäs - 250 g;
- salt och slipad svartpeppar efter smak;
- vegetabilisk olja för stekning av lök.
beredning
Lök skuren i kuber, stek tills gyllene. Kyckling och ägg skärs också i små kuber och svamp - tallrikar. Mala muttrarna. Alla ingredienser blandas, tillsätt riven ost och hemlagad majonnäs , salt och peppar.
De två sista salterna kommer att presenteras speciellt i ett transparent, färglöst glas eller kristall salladsskål.
Också i varje av de föreslagna recepten är det möjligt att ersätta kokt kycklingkött med rökt kycklingben eller till och med stekt kycklingkött, skålen kommer att få nya smaknyanser som du kommer att vilja ha.
Sallad med kyckling och valnötter
ingredienser:
- ägg - 4 stycken;
- hård ost - 150 g;
- kokt kycklingfilé - 300 g;
- valnötkärnor - 3/4 kopp;
- surt äpple - 1 stycke;
- lök - 1 st.
- bordsvinäger (9%) - 4 msk. skedar;
- Salt och socker för att smaka på lökar
- majonnäs - 200 g.
beredning
Lök skärs i kuber och marineras i ättika med salt och socker tillsatt i 1 timme. Ägg kokas, äggvitt finhackad, äggulan gnids i smulor. Nötter ska krossas, äpplen ristar på en stor rivare. Kycklingkött skärs i små kuber.
Sallad med ett äpple , kyckling och nötter spridas i diskskikten, lätt rammar varje lager med en sked:
- 1 lager - krossade äggulor;
- 2 lager - ost, täcka med majonnäs;
- 3 lager - 1/3 valnötter;
- 4 lager - riven äpplen, täcka med majonnäs;
- 5 lager - 1/3 valnötter;
- 6 lager - kycklingkött;
- 7 lager - marinerade lök, majonnäs;
- 8 lager - 1/3 valnötter;
- 9 lager - protein från ägget.
När alla lager är lagda, ta en vacker tallrik. Före oss är uppgiften - vrid salladen på plattan så att det sista laget blir toppen. För detta kommer vi att gå längs kanterna på disken med en sallad, skilja lite, och vrid den skarpt på plattan. Justera salladen och dekorera den på toppen efter eget gottfinnande, till exempel med gröngrisar.