Kycklingkött är speciellt gott och användbart när du bakar det i ugnen. Och det spelar ingen roll om hela fågeln används för detta eller vissa delar av fågeln. Delikat dietkött kombinerar perfekt med olika grönsaker och frukter, vilket skapar riktiga kulinariska mästerverk.
Vi erbjuder att laga kyckling i ugnen med apelsiner enligt recepten nedan och njut av den utsökta smaken och den ursprungliga färska smaken av den resulterande maten.
Kyckling bakad helt med apelsiner och honung i ugnen - recept
ingredienser:
- en medelstor kyckling (slaktkropp) - 1 stycke;
- apelsiner - 350 g;
- apelsinjuice - 195 ml;
- honung blomma - 70 g;
- sojasås - 75 ml;
- vitlökshuvud - 1 stycke;
- en peppar chili peppar - 1 st.
- kardemomme (lådor) - 3 st.
- salt är en stor och szhezheperemolta blandning av fem paprika - efter smak.
beredning
För att förbereda kyckling med apelsiner skölk skölj, torka, rikligt gnidas med salt och jordblandning av paprika och lägg i djup form för bakning. Apelsinjuice blandas med honung, sojasås och häll den resulterande blandningen i en behållare med kyckling. Vi slänger in samma pod av chili peppar, vitlökständer, kartongkartonger, skärs i orangeskivor och skickar maten i en uppvärmd till 170 graders ugn i nittio minuter, som ofta vattnar slaktkroppen med juice. Efter en stund ökar vi värmen till 220 grader och bränner fågeln väl.
Kycklingfilé med apelsiner - recept i ugnen
ingredienser:
- kyckling (filé) - 790 g;
- Apelsiner av medelstorlek - 3 st.
- Muskotmjölk - 2 generösa klyftor;
- mark kanel - 2 generös nypa;
- smör - 110 g;
- salt är en stor och szhezheperemolta blandning av fem paprika - efter smak.
beredning
Först avlägsnar vi från en apelsin en skal, kläm av juice och blanda de mottagna komponenterna med salt, kaneljord och muskotmjöl.
Vi gnuggar kycklingens filé med en doftande blandning och låt den marinera i en timme. Därefter sätter vi kycklingen i den oljiga bakningstanken och vattnar den med smält smör och blandas med skaftet på den andra apelsinen. Vi skickar den kryddiga fågeln till ugnen uppvärmd till 200 grader i tio minuter, varefter vi spred ut de återstående apelsinerna skarna från muggen och fortsätt att baka i ytterligare tjugo minuter, vilket minskar värmen till 185 grader.
Att ge en sådan kyckling, bakad med apelsiner, kan du med ris eller färska grönsaker, dekorera skålen med grenar av färska gröna.