Fläsk med sås är en original och otroligt god maträtt, som utan tvekan kommer att förvåna allt ditt hem och gäster. Köttet är otroligt doftande, saftigt och aptitretande. Låt oss titta på några fläsk recept med sås.
Fläskrecept i oststersås
ingredienser:
- fläsk - 300 g;
- Nektarin - 1 stycke;
- tomat - 1 st.
- glödlampa - 1 stycke;
- konserverad ananas - 2 ringar;
- Bulgarisk peppar - 0,5 st.
- olivolja.
För sås:
- vitlök - 1 kryddnejlika
- Torkad bärbär - till smak;
- ingefära torkad - nypa;
- honung - 2 tsk
- östersås - 4 ssk. sked.
beredning
Vi skär ananasfälten i 4 delar. Nektarin tvättas och strimlas i stora skivor. Vi skär köttet med sugrör, tillsätt lite salt och peppar. Vitlök ren och passera genom pressen. Tomat skölja och slipa små bitar tillsammans med lök. Bulgarisk peppar bearbetas och skärs i bitar.
Värm upp olivoljan i en stekpanna, stek den på högt värmekött och sprid det på en tallrik. Kasta sedan lökarna med morötter och skicka grönsakerna i ca 2-3 minuter. Sedan lägger du tomaten och den bulgariska peppar, stek i 1 minut, omrörning. Vitlök blandas med honung och ostronsås , tillsätt ingefära och barberbarn efter smak. I en stekpanna med grönsaker, lägg till nektarin och ananas, blanda, sätt kött, häll sås och stek svinet i cirka en sekund.
Fläskrecept i Teriyaki sås
ingredienser:
- fläsk - 500 g;
- Bulgarisk peppar - 1 st.
- frysta grönsaker - 200 g;
- svart kinesisk torsk svamp - 2 st.
För marinaden:
- stärkelse - 2 msk. skedar;
- Teriyaki sås - 150 ml;
- vitlök - 3 kryddnejlika.
beredning
Köttet tvättas noggrant, torkas och skärs i långa rånar. Då gör vi marinade. Ställ nu stärkelsen i skålen, fyll den med teriyaki sås och kläm vitlök. Blanda noggrant och sätt det skivade köttet i marinaden i ca 1 timme.
Kinesisk svamp finhackad och peppar strimlad tunna rånar. Frysta grönsaker steker lätt i olja i en stekpanna och lägg sedan till peppar. Stek köttet i en separat stekpanna och skift den till grönsaker. Fyll den återstående marinaden, kasta svampen och laga ytterligare 2 minuter.
Fläskrecept i gräddsås
ingredienser:
- fläsk - 1 kg;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- gräddfil - 400 ml;
- färska gröna - 20 g;
- buljong - 1 föremål;
- glödlampa - 0,5 st.
- kryddor.
beredning
Piecker av fläsk skärs i hälften, slå varje och sprida köttet på en hetpanna med vegetabilisk olja, podsalivaya till smak. Efter 10 minuter kastar du den strimlade strålen, blanda noggrant och koka tills det är gyllene. Häll sedan i buljong, sätt sur grädde och gryta i ca 30 minuter under ett slutet lock. I slutet, stänk maträtten med örter och servera med din favoritfett.
Fläskrecept med sojasås
ingredienser:
- glödlampa - 2 stycken;
- vegetabilisk olja - 5 msk. skedar;
- malt söt paprika - 1 tesked;
- fläskmassa - 500 g;
- kryddor;
- sojasås - 3 msk. skedar;
- vinvita vinäger - 30 ml.
beredning
Fläsk skuren i små bitar, ströts med paprika, salt och skickas till en stekpanna med en uppvärmd olja. Stek köttet, rör om det är klart att det börjar ge juice. Täck sedan stekpannan med lock och lite eld. Efter ca 20 minuter häll lite vinäger, sojasås, rör och stek ytterligare 3 minuter. Kasta sedan krossad löklök och laga maträtten ca 30 minuter före lökens genomskinlighet. Stänk på köttet med färska hackade grönsaker i slutet och servera på ett festligt bord med vilken skål som helst.