Kycklingbröst i folie

Kycklingbröst kan inte bara baka, och göra av det mycket godsaker. Om du till exempel twistar fileten i malet kött kan du göra läckra skivor, och om du skär det med tallrikar - tryck på de fina koteletterna ... Tyvärr är allt detta vanligt och lite tråkigt, så vi föreslår att du förbereder något mycket smakligare och mer intressant, det här har du inte försökt , kommer säkert att vara glad. Dessutom, enligt våra recept, kommer kycklingbröstet att bli mycket saftigt, eftersom vi kommer att förbereda det i folie och inte bara baka i ugnen, men också i multivaretten.

Roll av kycklingbröst med grönsaker, bakad i folie, i ugn

ingredienser:

• kycklingbröst - 2 st.
• peppar, salt - en nypa;
• Bulgarisk peppar (stor) - 2 st.
• aubergine (medium) - 1 stycke;
• tomat (stor) - 2 st.
• vegetabilisk olja - 60-70 ml.

beredning

Från kycklingbrösten separerar vi revbenen från brosket och får en ren filé bestående av fyra halvor. Var och en av dem skärs, nästan inte skärs till slutet, så att filéstycket kan utfolde sig i form av en bok. Vi slog av den unfurled fileten med en kökshammare för att platta det väl och därigenom öka i storlek. På den utfällda, oljad matfolien lägger ut tunna tallrikar av kycklingkött och strö dem med en nypa peppar och salt, som efter det är väl rubbed över dem.

Vi slår slumpmässigt alla grönsaker. I uppvärmningen med vegetabilisk olja sauton spred vi äggplantan, och sedan med ett intervall på två minuter peppar och tomat. Efter vi håller grönsakerna i brand i några minuter, och sedan, efter lite kylning, lägger du ut köttet. Lyft folien upp och skjuter åt sidan, vi vrider brisketten med grönsaker med ett rör, så att folien ligger ovanpå rullen, inte inuti. Efter att ha knipat folien på toppen sätter du allt på ett bakplåt och lägger det 180 grader i ugnen. Efter 30 minuter öppnar du toppen av folien och lägger skålen i ytterligare 10 minuter.

Kokt kycklingbröst i folie, multivark

ingredienser:

• kycklingbröst - 1 st.
• saltad sojasås - 50 ml;
• valnötkärnor - 80 g;
• ketchup med paprika - 100 g.
• vegetabilisk olja - 1 msk. sked.

beredning

Kycklingbröstfilé sprids rikligt med salt sojasås, läggs i en skål och om såsen är kvar, häll den sedan på toppen. Vi lägger kött i kylan i 7 timmar. Därefter tvättas inte blöt sås med vatten och spreds nu rikligt halverna av brisket med ketchup med innehållet i bulgarisk peppar. På det oljerade arket av matfolie skivar kycklingbröst och strö dem med finhackade valnötter. Tryck noggrant på hälften av kycklingbröstet och vrid dem i den här formen i folie.

Vi placerar detta kuvert i multivarkens skål och förbered det kokta fläsket på "Bake" i 25 minuter på båda sidor.