Funchoza är en tunn stärkelse eller risnudel, som ofta kallas glas på grund av dess karakteristiska insyn.
Med fuchozoy förbereda olika soppor, kötträtter och sallader. Rätter från det kan inte bara vara hett men också kylt. Men det viktigaste i beredningen är en läcker och aromatisk fyllning. Du kan köpa den redo i vilken butik som helst, och du kan göra en tankning för fuchozy med egna händer.
Receptet för påfyllning av fukos
ingredienser:
- sesamolja - 1 tsk;
- markerad kryddig rödpeppar - 1 tesked;
- korianderjord - 1 tesked;
- soja naturlig sås - 1 tesked.
beredning
Hur man förbereder en tankning för fuchozy? Så blandas den röda paprika i en skål med koriander tills en homogen blandning erhålles. Sedan häller vi i sesamolja och naturlig sojasås. Allt grundligt blandat, skickat till kylskåpet, och sedan vattnas med en färdig tankning funchozu.
Recept för koreanska fyllning för fukos
ingredienser:
- vegetabilisk olja luktfri - 550 ml;
- bordsvinäger - 170 ml;
- granulerat socker - 40 g;
- malt svartpeppar - 2 g;
- saltet är bra - 20 g;
- citronsyra - 2 g;
- slipad koriander - 2 g;
- Jordginger - 2 g;
- färsk chili peppar - 5 g;
- färsk vitlök - 10 g;
- vattenfiltrerad - 250 ml.
beredning
Vatten hälls i en kastrull, koka, uppfödas salt och granulat. Lägg sedan noggrant vegetabilisk olja, bordsvinäger, kasta kryddor och hackad vitlök med chili peppar . Alla blandade, koka igen, täcka med lock och låt svalna. Den färdiga användningen av fucozy på koreanska används också för andra sallader av asiatisk mat.
Dressing för sallad från fuccoza
ingredienser:
- Funchoza;
- fisk och skaldjur;
- karrypulver - 2 tsk
- sojasås - 1 tesked;
- citronsaft - 2 msk. skedar;
- sesamolja - 2 msk. skedar;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- grön koriander - 20 g.
beredning
Funchozu häll kokande vatten och insistera 10 minuter. Därefter kastas de färdiga nudlarna i en kolsyrare och vatten hälls ännu inte! Röd sötpeppar och lök bearbetas och strimlas med tunna rånar. Nu förbereder vi marinaden: kapa den finhackade korianderna, och vitlök rengörs och släpper igenom pressen. Blanda därefter några skedar av det återstående vattnet med sesamolja och sojasås. Kasta lite currypulver, koriandergrönsaker, vitlök och häll citronsaft. Vi skickar såsen till en långsam eld och koka exakt 2 minuter, omröring intensivt.
Funchozu skivad, blandad med skaldjur, peppar, lök och dressing med sås!