Sallad "Venedig" - en mycket ovanlig, utsökt och läckande maträtt. Efter att ha förberett det för en fest, kommer du att överraska alla gäster och behaga dem med en utsökt maträtt. Recept för matlagning sallad Venedig är känd i flera olika variationer. Så, vi erbjuder dig olika recept på denna maträtt, och du måste bara välja rätt.
"Venedig" sallad med ananas
ingredienser:
- kycklingkött - 200 g;
- gurka - 200 g;
- konserverad ananas - 100 g;
- pommes frites - 100 g;
- kål - 100 g;
- salt - efter smak
- majonnäs - för tankning.
beredning
Så vi lagar kycklingköttet i förväg och ger det en bra chill, inte att komma ut ur buljongen. Då blir det väldigt saftig och mild. Vi tar pommes frites, häll brant kokande vatten och låt det stå i 15 minuter. Sedan skära kycklingkött, gurkor och ananas skära kuber och kål finskrot. Pudon klibbar från vattnet, tvättas noggrant, torkas och skärs i tunna remsor. Sedan skifter vi alla ingredienser i en salladsskål, tillsätt salt till smak, krydda med majonnäs och blanda noggrant. Servera salladen till bordet, förkyld i kylskåpet och dekorera grenarna med färska gröna.
Puff konditorivaror "Venedig" med pommes frites
Här är ett annat ovanligt och gott recept på sallad "Venedig" med pommes frites, vilket enkelt diversifierar den redan podnadoevshee-menyn på festbordet. Prova det och se själv!
ingredienser:
- kycklingkött - 400 g;
- gurka - 200 g;
- pommes frites - 200 g;
- mushrooms - 300 g;
- ost - 200 g;
- potatis - 3 st.
- ägg - 3 stycken;
- majonnäs - till smak.
beredning
Koka upp kycklingen, kyl, separera från benen och skära i små kuber. Ägg och potatis, laga mat och låt dem svalna helt. Då städar vi allt, potatis skärs i kuber och ägg tre på en liten rivare. Pudonplommon hälls med kokande vatten och låt svälla i 15 minuter. Skölj sedan noggrant, torka det och skär det i små bitar. Morgonmynt, vi rengör, skär med tallrikar och stek i vegetabilisk olja. Gurka och ost tre på en stor rivare. När alla produkter är beredda, låt oss börja förbereda salladen. Ta en fin maträtt och börja lägga ut alla ingredienser. Först finhackade pommes frites, sedan kokt kycklingkött, som toppas väl med majonnäs. Vidare lägger vi svamp, ägg och igen smörjer vi med majonnäs. Sprinka sedan med riven ost och topp med gurka. Vi pryder salladen med ett majon av majonnäs. Denna maträtt kan serveras på en stor tallrik, eller den kan kokas del för bit i genomskinliga små kremankas eller vinglas.
Sallad "Venedig" med rökt kyckling
ingredienser:
- konserverad majs - 200 g;
- rökt kyckling - 200 g;
- gurka - 100 g;
- morötter - 1 stycke;
- ost - 150 g;
- kryddor och majonnäs - till smak.
beredning
Vi tar filéen av rökt kyckling och skär den med tunna rånar. Ost och morötter gnidade individuellt på en stor rivare.
Så vi har övervägt med dig hur man förbereder en sallad "Venedig". Som du kan se är alla beskrivna matlagningsalternativ helt olika. Vilket recept anses vara det viktigaste och nuvarande - ingen kommer att berätta exakt, alla har det individuellt. Och i många restauranger anses Venedigsallad allmänt som ett experiment endast av kocken. Det mest kända receptet på denna sallad, naturligtvis, med kyckling och pommes frites. Och vilken typ av kock du - bestäm själv. Bon appetit!