Vad tycker du, vilket mellanmål är det vanligaste på någon semester eller cocktailparty? Naturligtvis, denna kanapé! De kan ges någon form, gjord av olika produkter och till och med skär med speciella formar. De mest populära är canape med ost. Förresten, ost kan användas inte bara i saltade, men också i söta frukt canapes. Låt oss överväga några intressanta och läckra recept för deras förberedelser.
Canape med ost och skinka
ingredienser:
- puff bakverk - 100 g;
- gräddeost - 50 g;
- hård ost - 50 g;
- skinka eller korv - 100 g.
beredning
Rulla ut puffdekoret och gör ett glas med cirklar, böj kanterna lite så att korgen visar sig. Baka i ugnen i ca 20 minuter. När de färdiga korgarna är något avkylda lägger vi lite gräddost i dem, sedan finhackad skinka och på toppen fixar vi den hårda osten, vrids i en rulle. I stället för skinka kan du använda rökt korv, då får du en canapé med korv och ost.
Canapé på spett med ost
ingredienser:
- Maasdamost - 100 g;
- ananas - 100 g;
- Salladblad - efter smak.
beredning
Skär osten i små kuber och ananas i små bitar. Sallatblad skärs i remsor 5 cm i 2 cm. Därefter samlar vi in canapéer: från nedanför ost, viks sedan i en halv salladslaska och på toppen av en ananas. Allt detta är genomborrat med en speciell gaffel för canapé - spettar. Canapes med ananas och ost är redo, du kan servera på bordet.
Canape med fetaost
ingredienser:
- rädisa - 4 stycken;
- ketchup - 3 msk. skedar;
- rödlök - 1 st.
- kakor - 100 g;
- Fetaost - 200 g;
- gröna - för dekoration.
beredning
På en vacker maträtt, lägg ut krackarna och smörj dem med ketchup. Lägg ovanifrån en ring av röda lökar, sedan en kub av fetost. Vi dekorerar med en rädisa, klippa med strån och en kvist av grön.
Canape med ost Dor Blue
ingredienser:
- ost Dor Blue - 200 g;
- kockost - 100 g;
- salt, peppar - till smak;
- hackade valnötter - 2 msk. skedar;
- riven hård ost - 2 msk. skedar;
- kakor - 100 g.
beredning
Ta osten Dor Blue och gnid den på en fin rivare. Blanda den med keso och krydda med salt och peppar efter smak. Vi formar bollarna från den mottagna massan och rullar dem i riven nötter och ost. Vi lägger varje boll på sprickan och lägger den på bordet. Bon appetit!