Makaroner med grönsaker - Ljus, ljus och näringsrik maträtt är otroligt populär i Medelhavsländerna. Denna kombination är inte bara aptitretande men också användbar, och när man väljer produkter från durumvete, kan den lätt användas i kostnäring. Många recept kan hjälpa till med att göra en meny för varje dag.
Hur man lagar pasta med grönsaker
Makaroner med grönsaker på italienska kommer att hjälpa närande, välsmakande och snabbt närma en stor familj. Skålens särdrag är i snabbmatlagning: trots allt tills pasta är lagad kan du göra grönsaker. De bör stekas i olivolja och kryddat med örter och kryddor. Blanda sedan med pasta, blanda noggrant och servera till bordet.
ingredienser:
- morötter - 180 g;
- zucchini - 200 g;
- gröna bönor - 120 g;
- gröna ärtor - 50 g;
- persilja - handfull;
- körsbärstomater - 6 st.
- olja - 40 ml;
- citronsaft - 30 ml;
- pasta tagliatelle - 450 g.
beredning
- Koka pastan.
- Morötter, zucchini, bönor och ärter stekas i 10 minuter.
- Tillsätt tomaterna och citronsaften.
- Blanda pasta med grönsaker och örter.
Makaroner med kyckling och grönsaker - recept
Makaroner med kyckling och grönsaker är en läcker och hälsosam maträtt. En del av den innehåller hela dagliga kosten. I kycklingkött finns protein, i grönsaker - vitaminer och fibrer, och makaroner från hårda sorter av vete är rika på kolhydrater. För matlagning, välj penne pasta. De blötläggs i sås från utsidan och insidan, och under lång tid kommer du att bevara juiciness och arom.
ingredienser:
- pasta - 400 g;
- kycklingfilé - 550 g;
- körsbärstomater - 10 stycken;
- en massa spenat - 1 st.
- torrt vin - 60 ml;
- olja - 40 ml;
- ost - 120 g;
- vatten 100 ml.
beredning
- Skär filéerna och ta av den från stekpannan.
- Häll vatten och vin i stekpannan och låt den nere i 5 minuter.
- Sätt tomaterna och spenaten i såsen.
- När grönsakerna är varma, ta bort från plattan.
- Förbered makaroner och kombinera med grönsaker och kyckling.
- Sprid pastaen med grönsaker och rör om med ost.
Pasta med malet kött och grönsaker
Makaroner i flotisk stil med grönsaker är en av variationerna i en populär maträtt, inklusive, förutom det obligatoriska malet köttet, också ett vegetabiliskt sortiment. Den senare kan väljas efter smak, årstid eller budget. I detta recept kombinerar enkla lök, morötter och tomat gott med malet kött och makaroner, vilket ger friskhet, juiciness och aptitretande utseende.
ingredienser:
- pasta - 250 g;
- malet kött-150 g;
- tomater - 1 st.
- morötter - 1 stycke;
- lök - 1 stycke;
- fjällblad - 2 st.
- vatten 60 ml;
- dill - en handfull.
beredning
- Koka pastan till al dente staten.
- Smaka lök och morötter.
- Tillsätt hakat kött, vatten, laurel och lägg ut i 5 minuter.
- Tomater mala och, tillsammans med pastan, lägg till fyllningen.
- Rör och svälj pasta med kött och grönsaker i några minuter på spisen.
Makaroner med ost och grönsaker
Pasta med grönsaker utan kött kommer inte att göra dig besviken med smak om du lägger till ost. Skålen kommer att vara ett användbart verktyg för vegetarianer, och köttätare kommer att kunna ersätta frånvaron av en favoritprodukt, en rik pesto sås. Parmesanost, traditionellt kombinerad med makaroner, kommer att tillföra en aptitretande gastronomisk sammansättning av piquancy.
ingredienser:
- gröna ärter - 250 g;
- spenat - 120 g;
- pasta - 350 g;
- Parmesanost - 120 g;
- olivolja - 100 ml;
- citronsaft - 40 ml;
- basilika - en handfull;
- mandel - 50 g.
beredning
- Koka pastan.
- För pesto sås, slip 150 g gröna ärtor, mandel och basilika i en mixer.
- Tillsätt smör och citronsaft. Vispa.
- 100 g ärtor och spenatfrit i 3 minuter.
- Rör pastaen med grönsaker, sås och ost.
Pasta med grönsaker i gräddsås
Makaroner med grönsaker i en stekpanna är inte bara mjuka, men också med matlagningshastigheten, vilket är ovärderligt vid matlagningen. Du behöver bara steka grönsakerna i en stekpanna, tillsätt grädden och, efter att ha satt i 5 minuter, kombinera den med pastan. Upplevda kockar rekommenderar spaghetti, eftersom de snabbt kokas, men därmed är de perfekta för en maträtt "bråttom".
ingredienser:
- pasta - 150 g;
- kräm - 180 ml;
- zucchini - 1 stycke;
- peppar - 1 stycke;
- lök - 1 stycke;
- torkad basilika - 10 g;
- vitlöksklyfta - 3 st.
beredning
- Koka pastan.
- Grönsaker högg och stek i 5 minuter.
- Tillsätt vitlök och basilika, grädden och låt grönsakssås för makaroner i ytterligare 5 minuter.
- Blanda pastaen med såsen.
Pasta fylld med grönsaker
Makaroner med grönsaker och svampar kommer effektivt att dekorera bordet, om du serverar dem fyllda. För maträtten behöver du stor pasta i form av "skal" och malet kött. Eftersom huvudkomponenten av magra saker är svampar, tomater, paprika och lök blir de bästa grannarna till dem. Fylld pasta kan serveras omedelbart eller bakas till rouge i ugnen.
ingredienser:
- stor makaroner "skal" - 230 g;
- mushrooms - 150 g;
- lök - 1 stycke;
- tomater - 2 delar;
- peppar - 1 stycke;
- olja - 60 ml;
- ost - 80 g.
beredning
- Lök, svamp och paprika stek.
- Med tomater, ta bort skalen och lägg till grönsakerna.
- Koka pastan.
- Grönsaker och strö med ost.
- Fylld makaron med grönsaker baka i 10 minuter vid 180 grader.
Recept för bovete pasta med frysta grönsaker
Receptet för buckwheatpasta med grönsaker presenterar välsmakande och hälsosam japansk mat. Basen - bovete nudlar soba, som är gjord av mjöl med samma namn och överträffar de användbara egenskaperna hos jämna makaroner av fasta sorter. Nudlar är mycket snabbt bryggda och kräver höghastighets matlagning grönsaker, så frusna kommer till platsen.
ingredienser:
- Mexikansk blandning (ärter, majs, peppar, morötter) - 450 g;
- bovete nudlar soba - 200 g;
- sojasås - 40 ml;
- en vitlöksklyfta - 4 stycken;
- olja - 30 ml.
beredning
- Koka nudlarna.
- Frysta grönsaksblandningen stek i 8 minuter.
- Tillsätt vitlök, sojasås och nudlar.
- Bokhete pasta med grönsaker hålls på elden i en minut.
Varm sallad med pasta och grönsaker
En pasta med grönsaker, som serveras i varm form, kan ändra den traditionella uppfattningen av denna maträtt. Med denna matlagningsmetod byter smaksatt grönsaker smaker och juice med varandra och överför dem till varm pasta. Sour, balanserad mat kräver ingen tillägg och är en fullvärdig huvudrätt.
ingredienser:
- pasta "båge" - 200 g;
- fryst broccoli - 120 g;
- körsbärstomater - 8 st.
- peppar - 1 stycke;
- sojasås - 60 ml;
- yoghurt - 50 g;
- citronsaft - 30 ml.
beredning
- Koka pastan.
- Rör broccoli, paprika och tomater.
- Blanda pasta med grönsaker.
- Servera med en dressing av citronsaft, sojasås och yoghurt.
Bakad pasta med grönsaker i ugnen
Bakad pasta med grönsaker och ost är en maträtt som kännetecknas av enkelhet och tillgänglighet. Receptet är bra eftersom det är tillåtet att använda butikens grönsaksbestånd, och därför kan grytan kokas när som helst på året. Allt som behövs: Koka pastan till halvkokt, blanda dem med grönsaker och sprinkla med ost, skicka till ugnen i 15 minuter.
ingredienser:
- pasta - 350 g;
- konserverade bönor - 380 g;
- tomater i egen juice - 500 g;
- lök - 1 stycke;
- vatten - 200 ml;
- en stjälk av selleri - 1 stycke;
- ost - 150 g.
beredning
- Koka pastan tills halva kokt.
- Lök och selleri yngel.
- Tillsätt tomater, bönor, vatten och pasta. Rör om.
- Strö över ost och baka vid 200 grader i 15 minuter.
Makaroner med grönsaker i multivarken
Makaroner med grönsaker - ett recept som låter dig laga maträtt på olika sätt. En av dem är i multivariaten. En modern gadget kommer inte bara att spara tid, men kommer också att spara dig från köksredskap, vilket ger dig en rymlig skål i gengäld. I den senare kan du steka grönsaker och koka pasta i 15 minuter, fyll innehållet med rätt mängd kokande vatten.
ingredienser:
- pasta - 230 g;
- morötter - 1 stycke;
- peppar - 1 stycke;
- lök - 1 stycke;
- majs - 80 g;
- kokande vatten - 350 ml;
- olja - 40 ml.
beredning
- Grönsaker högg och simma i 5 minuter i "Frying" -läget.
- Lägg pastaen, häll kokande vatten och koka i "Baking" 10 minuter.