Följande recept av pilaf kommer att bli en gudstjänst för dem som håller fasta, eftersom de inte innehåller kött. Trots detta visar maten sig att vara otroligt god, doftande och full.
Hur man lagar en pilaf med morötter och lök utan kött - ett recept i en multivariat?
ingredienser:
- ris för pilaf - 180 g;
- renat vatten (kokande vatten) - 495 ml;
- morötter - 225 g;
- lök - 225 g;
- medelstort vitlökshuvud - 1 stycke;
- frukt av torkad barberry - 2 msk. skedar;
- zira - 10 g;
- vegetabilisk olja utan arom - 130 ml;
- nypa salt - 5 g.
beredning
Förbereder att laga pilaf i en multivark, rengör glödlamporna och morötterna och skär grönsakerna i kuber respektive strån.
Vi ställer in enheten i "Baking" -läget, häll i vegetabilisk olja utan lukt och lägg löken först och efter tio minuter tillsätt gulrotströdet. På tio minuter kastar vi barber och ziru. Om så önskas, kan bärbär ersättas med tvättade russinar utan gropar. Rice croup tvättas mycket noggrant över vattenens genomskinlighet och vi lägger den in i multicasten till övriga komponenter. Vi häller två koppar förkokt vatten, tillsätt salt till smak, översätt enheten till funktionen "Pilaf" eller "Ris". Tio minuter efter programmets start, lägg till tvätten och skära över vitlökskorna, utan att rengöra och laga maträtten till slutet av inställd funktion.
Hur man lagar en vegetabilisk pilaf utan kött med pommes frites?
ingredienser:
- ris för pilaf - 180 g;
- renat vatten (kokande vatten) - 420 ml;
- morötter - 225 g;
- lök - 225 g;
- Bulgarisk peppar - 145 g;
- färska tomater - 225 g;
- torkad prune utan pips - 115 g;
- medelstort vitlökshuvud - 1 stycke;
- en uppsättning kryddor och kryddor för pilaf - att smaka på;
- nymalt svartpeppar - till smak;
- vegetabilisk olja utan arom - 130 ml;
- nypa salt - 5 g.
beredning
Det första steget är att förbereda alla grönsaker. Vi rengör och mala kubbar glödlampa och bulgarsk peppar och stryk morötterna med små remsor. Skölj noggrant och skär den torkade beskärningen. Färska tomater är mina, skällda med kokande vatten, vilket gör ett korsformigt snitt från toppen och avlägsnande av huden efteråt. Vi skär
Nu i en stekpanna, på vegetabilisk olja steka tills bruna individuellt första lök, och sedan morötter och bulgariska paprika och sätt de stekta grönsakerna i en skål. Rice kaka tvättas noggrant för klarhet i vatten, blandas i en tjockväggig behållare med stekt grönsaker, pommes frites och tomater, häll kokande vatten, krydda med kryddor för pilaf och salt, lägg till en tvättning och skär i en halv lök och låt den koka över hög värme. Vi lagar mat med locket öppet i tio minuter, och sedan minskar intensiteten av värme, täcka disken med skålen och paus tills risets mjukhet, utan omröring.