Vet inte vad du kan laga från kycklinglår? Använd sedan våra recept av rätter, och gör kycklinglår original och otroligt läckra rullar, vilket blir ett underbart tillskott till festbordet. Och i det tråkiga vardagen, laga en läcker soppa av detta kött.
Hur man bager kycklingben i ugnen i ugnen - ett recept?
ingredienser:
- kycklinglår - 6 st.
- mushrooms - 500 g;
- hård ost - 240 g;
- lök - 160 g;
- vitlök - 2-3 tänder;
- olivolja - 45 ml;
- kefir - 400 ml;
- buljong - 125 ml;
- gräddfil - 65 g;
- Kryddor för kyckling - att smaka på;
- senap - 20 g;
- pepparrot - 20 g;
- pepparmalt svart - efter smak
- salt - efter smak.
beredning
Kycklinglåren är avbenade, täcka köttet med matfilm och slå av försiktigt med en kökshammare. Sedan njuter vi varje kyckling lår med hackat salt, malt svartpeppar, kryddor för kyckling och blöt i kefir i ungefär en timme. Under denna tid förbereder vi påfyllningen. För att göra detta passerar vi olivolja krossade lök och vitlök, och sedan lägger vi de svampade svamparna och står i stekpannan tills all vätska avdunstar.
Vi byter svampmassan i en kolv och lämnar i några minuter för att stapla överflödigt fett. Lägg sedan till den kylda svampen senap, pepparrot, gräddfil, kvarts riven ost och blanda.
I mitten av varje promarinovannogo kyckling skiva lägger vi på sked av en fyllning, vi stänger av en rulle, vi delar upp en tandpetare kant och vi bruna i vegetabilisk olja på en stark värme i några minuter från två parter. Därefter skifter vi rullarna i en bageri, häller i den kryddiga saltade buljongen och lägger skålen i ugnen, värms till 200 grader i tjugo minuter. Sedan öppnar vi ugnen, täcker varje rulle med en hel skiva eller riven lock av hård ost och baka till önskad brunning.
Så att baka kycklingben i ugnen i ugnen - receptet
ingredienser:
- kycklinglår - 3-4 st.
- potatisknölar - 600 g;
- en stor morot
- en medelstor lök;
- kryddor och kryddor att välja mellan;
- vermicelli, hemlagad nudlar;
- pepparmalt svart - efter smak
- salt - efter smak
- vegetabilisk olja;
- färska gröna.
beredning
Tvätta dina lår med vatten och placera den på elden. Efter kokning, ta bort skummet, kasta det bra
När tiden har gått tar vi bort glödlampan från buljongen och slänger den, tillsätt morot och råpotatis som sparats i vegetabilisk olja till soppen. Sdabrivaem-skålen önskar kryddor och lagar mat till grönsakernas mjukhet. Sedan kastar vi vermicelli eller nudlar och finhackade gröna, kokar i några minuter och stänger av spisen.
Vi ger den aromatiska soppen lite att brygga och servera.