Att vara kött är överkomligt och utbrett, nötkött finns i vår meny otroligt ofta, men de olika rätterna som vi lagar mat från det lämnar mycket att önska. I det här materialet vill vi presentera nya recept för kötträtter, som kan köpas snabbt och gott.
Köttbullar i söt och sur glasyr
Vi älskar alla köttbullar och kokar ofta dem, men vad händer om vi byter ut vanligt tomat eller gräddfil för köttbullar med söt och sur glasyr? Det visar sig vara en intressant maträtt, lämplig för garneringar av spannmål.
ingredienser:
- nötkött - 450 g;
- ägg - 1 stycke;
- mjölk - 65 ml;
- brödsmulan - 40 g;
- lök - 35 g;
- Worcestershire sås - 5 ml;
- ketchup - 45 ml;
- socker - 15 g;
- sojasås - 15 ml;
- riven ingefära - 1 msk. sked;
- stärkelse - 10 g;
- sötpipa - 115 g;
- konserverad ananas - 210 g.
beredning
Förbered en standardbasis för köttbullar genom att blanda nötkött med mjölk, ägg, hackade lök och brödsmulor. Lägg till en generös nypa salt och nybakad peppar, skölj sedan wooster och blanda. Från den resulterande blandningen bildar köttbullarna av önskad storlek och lägg dem i ugnen i 15 minuter vid 210 grader. Kombinera ketchupen med socker, soja, ingefära och stärkelse utspätt i 115 ml vatten. Sätt blandningen på elden och vänta på kokningen. Lägg skivorna peppar och ananas i en kokande sås, och efter några minuter tillsätt de bakade köttbullarna. Snabb och utsökt nötköttmiddag är klar, servera köttbullar över ris eller vegetabiliskt sortiment.
Den andra rätterna av nötkött är snabb och välsmakande
ingredienser:
- lök - 135 g;
- vitlök - 2 tänder;
- bifffilé - 430 g;
- slipad kummin, paprika - 1 tsk vardera;
- tomatpasta - 15 g;
- tomater (burk) - 430 g;
- ris - 1 föremål;
- konserverade bönor - 310 g;
- konserverad majs - 75 g;
- ost - 95 g.
beredning
Finkoppla eller vrid bifffiléen. Spara lökskivorna med kött, tillsätt vitlök och kryddor till dem. Tillsätt tomatpasta och häll i tomater. Därefter tillsätt 400 ml vatten och tillsätt det tvättade riset. Täck allt med ett lock och låt smaka på låg värme så att ris absorberar fukt. I slutändan lägger du bönorna och strö över skålen med ost.
Snabb och utsökt nötkött soppa
ingredienser:
- köttfärs - 440 g;
- vitlök - 4 tänder;
- lök - 115 g;
- Torkad oregano och basilika - 1/2 tsk varje;
- kycklingbuljong - 720 ml;
- köttbuljong - 520 ml;
- tomater (konserverad) - 320 g;
- ost - 115 g;
- ark för lasagne - 8 st.
beredning
Pensla malet kött med lök, tillsätt det vitlök, tomater och vänta tills de sprids i potatismos. Blanda tomatsås med båda sorters buljong, lägg sedan till örter, vänta på koka och sätt de brutna arken för lasagne. När pastapannorna är klara, häll soppen och strö med ost.