Potatis med kycklingfilé är en stor och god lunch, som kombinerar näringsvärdet av kött och fördelarna med grönsaker. En delikat konsistens i maträtten kommer att exaltera varje gästs aptit.
Först och främst skyndar vi oss att läsa läsarna med ett nytt recept på stekt potatis med kycklingfilé, som som ingen annan kommer att vara till nytta för dem som ofta måste laga bråttom.
Stekt potatis med kycklingfilé
ingredienser:
- potatis - 0,5 kg;
- kycklingfilé - 250 g;
- lök - 1 st.
- vitlök - 2 kryddnejlika
- majonnäs - 2 msk. l.
- vegetabilisk olja - 2 msk. l.
- salt och kryddor - att smaka på;
- torkade örter - 1 msk. l.
beredning
Vi rengör vitlök och lök, fint smula. Kycklingfilé tinas och skärs i kuber av medelstorlek. Marinera sedan kött i majonnäs, hackad lök och vitlök och kryddor, och låt den infilera i en halvtimme. Skölj potatiserna, rengör och skär i kuber.
När kycklingen är tillräckligt marinerad, steka den i en stekpanna, smörj med vegetabilisk olja. Så snart köttet är brunat, lägg till potatis och täcka med lock. Steg ingredienserna tills de är färdiga, omblandning ibland. Till sist lägger du till grönarna. Med samma schema kan du laga inte mindre läckra potatis med kycklingfilé.
Bakade potatis med kycklingfilé
ingredienser:
- potatis - 1 kg;
- kycklingfilé - 0,5 kg;
- majonnäs - 100 g;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- ost av hårda sorter - 200 g;
- vegetabilisk olja - 1 msk. l.
- kryddor - att smaka.
beredning
Potatis tvättas, rengöras, skärs i tunna plattor och blandas med kryddor i en separat skål. Sedan sprida den i ett jämnt lager på en bakplåt, smörj med olja. Filéen tinas, tvättas och skärs, kryddat med kryddor och läggs på potatisarna. Ost gnids på en stor rivare, blandad med hemlagad majonnäs och hackad vitlök, och sedan med den resulterande såsen vattnar vi hela maträtten. Sätt sedan arket i en förvärmd till 180 graders ugn i ungefär en timme. Innan vi serverar dekorerar vi portioner med färska örter.