Mjölksoppa med pasta är en näringsrik och tillfredsställande maträtt, som är bekant för alla från barndomen. Du kan laga den med olika typer och pastaformer, på spisen och i multivarketten. Låt oss överväga recepten för att förbereda en mjölksoppa med pasta.
Recept för mjölksoppa med pasta
ingredienser:
- pasta - 200 g;
- vatten;
- salt - en nypa;
- socker - 2 msk. skedar;
- mjölk - 800 ml;
- Smör - 30 g.
beredning
Så, för att förbereda mjölksoppa, sätt pastaen i kokande, lätt saltat vatten, blanda med en sked och koka tills det är klart i 10 minuter. Dra sedan försiktigt av vattnet, vik pastaen i en kolvsköljare, skölj dem ordentligt med kokande vatten och kasta tillbaka i pannan. Mjölk uppvärmdes separat till ett hett tillstånd och hälldes till pastan, vilket uppnådde den önskade densiteten av mat. Tillsätt salt, socker, blanda, sopa soppen och stäng av den. I färdig mjölksoppa med pasta, om så önskas, kan du lägga en liten bit smör. Därefter häller vi den på tallrikar och serverar den omedelbart på bordet. Särskilt sätta sockerkålen så att alla kan smaka och färskt bröd med smör och ost.
Mjölksoppa med pasta för barn
Läkare rekommenderar naturligtvis inte att ge mjölksoppa med pasta till barn under 5 år på grund av sitt höga kalorivärde, men det kan beredas i mager mjölk och utan tillsats av olja. Låt oss försöka det!
ingredienser:
- mjölk 1,5% - 500 ml;
- pasta - snäckskal eller asteriskar - 50 g;
- granulerat socker - 1 msk. sked.
beredning
Vi köper makaroner som är bäst inte stora, att soppen såg mer aptitretande, och det var bekvämt för barnet att äta det. Dessa kan vara ringar, asterisker eller bokstäver. Så koka först i 5 minuter i saltat vattenpasta. Kasta sedan dem snyggt i en kolv, för att glaset ska bli allt vatten. Häll mjölken i en annan kastrull, lägg den på spisen och koka den. Därefter häller vi ner socker och smälter salt. Skift försiktigt den kokta pastan och koka soppen i ca 5 minuter. Ta sedan bort panelen från plattan, täck den och låt maträtten bryta.
Ett enkelt recept på mjölksoppa
ingredienser:
- mjölk - 500 ml;
- liten pasta - 0,5 objekt;
- salt.
beredning
I den kokta mjölken slänger vi liten pasta, salt, vi håller på elden 2 minuter, vi tar bort från plattan och stänger locket. Socker och smör tillsätts inte, men vi serverar soppa med söta varma croutoner.
Mjölksoppa med pasta och svamp
ingredienser:
- potatis - 1 st.
- pasta - 30 g;
- svampar - 200 g;
- glödlampa - 0,5 st.
- mjölk - 500 ml;
- ägg - 1 stycke;
- Smör - 20 g.
beredning
Färsk svamp bearbetas, tvättas, läggs i en kruka med vatten och kokas. Skär sedan i skivor och stek i smör med hackade lök. Svampbuljong kombineras med mjölk, putsas och skärs i sugrör potatis, pasta och koka på låg värme i 5-7 minuter. Sedan lägger vi till svampar med lök och salt till smak. Separat, slå ägget med mjölk, häll blandningen i kokande soppa och ta av skålen från plattan.
Mjölksoppa med pasta i multivarken
ingredienser:
- mjölk - 500 ml;
- pasta - 50 g;
- granulerat socker - 1 msk. sked;
- salt.
beredning
Låt oss överväga en annan variant, hur man förbereder en mjölksoppa med pasta. Häll sedan mjölken i multivarkens kopp, stäng apparaten och ställ in "Varka" -läget i ca 10 minuter. Efter 7 minuter, hur mjölken kokar, häll ut sockret, salt och kasta pastaen. Vi rör om soppan med en sked och efter den färdiga ljudsignalen lämnar vi maträtten för att insistera på "Uppvärmd" -programmet i ytterligare 10 minuter.