Kyckling är nästan oumbärlig på vårt bord, eftersom det är kostkött som kan konsumeras av alla. Förbered det på många sätt, men vi vill sluta med att baka. Om du vill få en vacker fullvärdig maträtt som kombinerar både garnering och huvudrätt, berättar vi hur du förbereder en fylld kyckling med bovete i ugnen.
Kycklingrecept fylld med bovete
I detta recept delar vi ett sätt att göra en kyckling fylld med bovete med en speciell sås.
ingredienser:
- kyckling - 1,5-2 kg;
- bovete - 2 objekt;
- majonnäs - 6 msk. skedar;
- sojasås - 2 msk. skedar;
- morötter - 1 stycke;
- lök - 1 stycke;
- honung - 1 tesked;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- salt;
- vegetabilisk olja.
beredning
Koka upp bovete tills det är klart, alltid kryddat. Morötter ristar på en stor rivare, skär löken och stek dem i vegetabilisk olja. Blanda med kokt bovete. I en separat skål rör om majonnäs, sojasås och vitlök som klistras genom pressen.
Ta bort den rensade kycklingen, lägg den på ett bräda och smutsa med majonnässås in och ut och lämna 1/3 av massan för senare. Hönan bör marinera i en timme. Torka sedan det med malet kött av bovete, sy det med tråd och lägg det på ett bakplåt täckt med bakpapper.
I resten av såsen lägger honung och olja på toppen av kycklingen med denna blandning. Låt den baka i ugnen i 1 timme vid en temperatur på 180 grader.
Fylld kyckling bakad i en ärm
Följande recept fyllt med bovete kyckling är ganska enkelt. Det är beredd snabbt, det visar sig mycket gott. Det viktigaste - var uppmärksam på hur man fyller en kyckling ordentligt så att fyllningen inte blir frisk.
ingredienser:
- kyckling - medelstorlek;
- bovete - 1-2 msk. (beror på kycklingens storlek)
- lök - 1 stycke;
- morötter - 1-2 stycken;
- vegetabilisk olja;
- salt, peppar, kryddor för kyckling;
- gröna lökar.
beredning
Kyckling, förguttad, skölj, salt med salt och peppar. Bovete grechku och salt. Lök och morötter finskär och stek i vegetabilisk olja. Blanda med beredda bukvete och fyll den här blandningen med kyckling.
Skicka slaktkroppen av fågeln i en ärm, topp med kryddor, säkra ärmen på båda sidor och baka i en timme vid 180 grader. Ta bort den färdiga kycklingen och strö med gröna lök innan du serverar.
Kyckling i ärmen fylld med bovete
Förberedelsen av kycklingen enligt detta recept tar lite mer tid och ingredienser än utförandet av tidigare råd, men resultatet kommer att glädja dig.
ingredienser:
- kyckling - 1,5-2 kg;
- bovete - 1-2 objekt;
- salt, peppar och ärter;
- vitlök - 5-6 dentiklar;
- mushrooms - 4-5 bitar;
- greener;
- vegetabilisk olja.
beredning
Ta bort den slagna kycklingen, riv med vegetabilisk olja, salt, peppar och lämna för att marinera. Förbereda påfyllningen vid denna tidpunkt. Bokhete sätter i en stekpanna och stekas, ständigt rörs tills det blir