Du kommer att spendera ganska lite tid på att skapa detta kulinariska mästerverk, som du säkert kan placera i rubriken "om besökare kommer oväntat till dig". Förberedelserna av produkterna tar 5 minuter, så mycket som du spenderar på knådning av degen, och stek snabb pizza i en stekpanna i 10 minuter.
För korvarälskare
Kombinationen av rökt bacon, korv eller skinka och grönsaker och ost kommer inte att lämna någon likgiltig - du kommer då och då att förbereda denna maträtt.
ingredienser:
- ett medelstort kycklingägg - 3 st.
- hemlagad gräddfil tjockt fett - ca 150 g;
- lågmåttig majonnäs utan vinäger och smaker - 3 msk. skedar;
- siktas i / med mjöl av vete kvalitet - ca 150-180 g;
- ost med bra smältbarhet, bättre hård - 50-70 g;
- köttrökta produkter (korv, brisket, stroma, skinka, kycklingkött) - ca 100 g;
- tomater tät rosa - 2 st.
- söt (helst röd) peppar - 1 stycke;
- persilja eller dill - några kvistar.
beredning
Berätta hur du gör en snabb pizza i en stekpanna med de mest prisvärda produkterna. Blanda gräddfil och majonnäs i skålen (plast eller emaljerade), kör i samma ägg. Du behöver inte salta degen, för att inte överbelasta njurarna finns det redan salt i majonnäs, men lite kryddor kan tillsättas. Sifta lite mjöl, knäda degen. Det glider inte in i en boll, det förblir ganska flytande.
Stekpanna med tjock botten (du kan med keramik eller Teflonbeläggning) lite olja och fördela degen. Vi lägger rökt kött på den. Du kan använda en sorts kött, och du kan blanda en handfull finhackad tunna brisket, ett par skivad tärnad korv, lite kött. Vi lägger tomater ovanpå köttskiktet. De skar dem i tunna, nästan genomskinliga skivor, cirklar eller skivor. Nästa lager är finhackad peppar (i sig fröer och septa tas bort). Strö med hackade örter, och det sista lagret av gnidad ost. Du kan använda den minsta rivaren, du kan gnugga på en stor rivare, men fördela den jämnt. Vi lägger på spisen, på medium värme under locket, är snabbpizza i en stekpanna rostad i 10 minuter. Vi tar av på en maträtt, skär i det nödvändiga antalet skivor och serverar med ketchup eller annan tomatsås.
Pizza med fisk och skaldjur
För de som föredrar lättare mat kan en snabb pizza med rökt kött i en stekpanna gjord av majonnäs verka för fet och tung.
ingredienser:
- kokt fisk (hav, till exempel abborre), filéer pitted - 50 g;
- den tinade blandningen "Sea cocktail" - 100 g;
- tomater är gula, inte vattna - 2 st.
- gräddeost är inte svårt - 120-150 g;
- mjöl från durumvete i / s - 2 koppar;
- olja "jordbrukare" eller liknande - 100 g;
- kyckling stort ägg - 1 stycke;
- helmjölk kokt eller varmt vatten - ½ kopp;
- salt hav utan tillsatser - 1/3 tsk.
beredning
Snabb pizza i en stekpanna utan gräddfil och majonnäs erhålls med ett mer krispigt substrat. Oljan måste värmas så att den inte smälter, men den blir mjuk. Därtill lägger vi till salt, vi häller varm mjölk och ägg. Snabb omrörning och siktning av mjölet i satser, sked, blanda en ganska brant deg. Fördela det på botten av stekpannan, du kan rulla ut kakan, du kan bara sträcka dina armar. Vi lägger påfyllningen på kakan. Om "Sea Cocktail" helt enkelt frystes, bör den sänkas i kokande vatten i 5 minuter, kyldes sedan. Strö pizza med ost (shabby på någon bekväm rivare) och under locket vägdes över medium värme i 10 minuter. Uppgiften är inte att överdriva pizzaen, annars blir det svårt.
Om du lämnade yoghurt
Om du plötsligt har lämnat okontrollerad kefir, häll det synd, och pajer rosta latskap, den bästa vägen ut - snabb pizza i en stekpanna på kefir. Fyllningen kan tas som till exempel stekt svamp, grönsaker, kött eller korv, oliver, toppskiktet - nödvändigtvis ost. Berätta för dig hur man gör en deg för en snabb pizza på kefir.
ingredienser:
- kefir (inte mycket fet, optimal - 1,5%) - 1 glas;
- högkvalitets kycklingägg - 2 st.
- siktad mjöl - 2,5 koppar;
- salt - efter smak
- mat vit läsk - i slutet av en kniv eller en sked.
beredning
I en skål, blanda kefir med läsk, när bubblor kryper aktivt, lägger vi till ägg och mjöl. Vi knådar degen, fördela eventuella fyllningar i basskiktet och skicka dem till stekpannan under locket. Pizza på en snabb hand i en stekpanna är också beredd på 10 minuter.