Detta är nu namnet risgrönsgröt "Vänskap" kan orsaka förvirring, tidigare, även i de tider då det fanns pionjärläger, behandlades inte barn i dessa sällan med denna billiga och goda maträtt. Om det klassiska matreceptet och dess moderna variationer kommer vi prata vidare.
Gröt "Vänskap" - ett recept i ugnen
Kashu kan kokas på detta recept och precis som det på kaminen, men enligt det klassiska receptet är "Vänskap" bakat i ugnen. På ytan av innehållet i potten bildas en fin rudskorpa, medan man inte tittar på matlagningsprocessen, blir allt bra.
ingredienser:
- mjölk - 750 ml;
- ris - 80 g;
- hirs - 80 g;
- socker - 20 g;
- smör.
beredning
Innan du lagar gröt "Vänskap", måste du noga skölja båda typerna av spannmål, och hirs dessutom skåll med brant kokande vatten för att bli av med överdriven bitterhet. Därefter blandas ris och hirs, hälls med mjölk, tillsätt socker, en god nypa salt och smör, och lägg sedan in en jämn kall ugn, sätt värmen till 200 ° C och låt den ligga i exakt en timme. Om du vill kan du omedelbart lägga på frukt, bär, nötter eller chokladkrummer.
Enligt ett liknande recept kan du laga mjölkgröt "Vänskap" i en multivark. Fyll alla spannmål med mjölk, sätt "Bake" eller "Porridge" -läget exakt under en timme och beundra sedan resultatet.
Recept för gröt "Vänskap" på mandelmjölk
Den moderna tolkningen av sovjetisk recept innebär att det finns tillgång till mer användbara ingredienser och mindre fetthalt. Receptet på gröt "Vänskap" på mandelmjölk är lämpligt för dem som övervakar sin hälsa eller inte äter livsmedel av animaliskt ursprung.
ingredienser:
- ris - 80 g;
- hirs - 80 g;
- mandel rakning - 100 g;
- mandelmjölk - 375 ml;
- vatten 375 ml;
- frysta bär - 100 g;
- socker - 50 g.
beredning
Hirs och ris blandas och läggs i en kastrull. Vi lägger stewpan med croups på elden och stek i 2-3 minuter eller tills du hör en karakteristisk lukt av stekt ingredienser. Efter tillagningen kommer du att känna en trevlig eftersmak av rostning. Efter hirs och ris är stekt, kan de hällas med en blandning av vatten och mandelmjölk, tillsätt socker och salt. Täck behållaren med ett framtida grötlock och låt den vara i medium värme i 15-20 minuter. När gröt blir krämigt, kan det avlägsnas från elden, blandas med nötter och bär och läggs ut på tallrikar, inte glömma ett smör.
Mjölkgröt "Vänskap" - recept
Lägg till en smak av tropisk smak och smak inte bara med färsk frukt, men också med en enkel och prisvärd kokosnötbarbering. Tänk dig att sitta ner för att äta frukost med en skål med stor gröt, som luktar kokos, honung och nötter.
ingredienser:
- hirs - 50 g;
- ris - 50 g;
- mjölk - 400 ml;
- nypa salt
- socker - 30 g;
- kokosnöt rakning - 30 g;
- honung, nötter, frukt - för arkivering.
beredning
Upprepa proceduren från föregående recept: torrt ris och hirsmix och steka lätt i sautépannan över medium värme. Fyll spannblandningen med mjölk och tillsätt lite salt med socker. Täck pannan med grötskydd och låt den vara låg i 15-20 minuter. 5-7 minuter innan färdig för gröt tillsätt kokosspån och blanda noggrant. Du kommer att märka en stark skillnad i grötens och den svullna kokosnötens struktur, men du kommer tydligt att höra den karakteristiska smaken och aromen.
När disken är klar, lägg den omedelbart på plattorna (kyld gröt - mycket tvivelaktigt nöje) och låt oss lägga till favorit tillsatser, som honung, nötter eller färsk / djupfryst bär och frukt.