Dumplings i krukor i ugnen - ett bra alternativ till produkten med samma namn, kokt i saltat vatten. Recept, som utvecklats i de avlägsna 70-talet och glädjande oerfarna stadsbefolkningar av originalets presentation, är åter populärt och erbjuder djärva beslut. En mängd andra såser och ingredienser gör disken oigenkännlig och välsmakande.
Hur man lagar dumplings i krukor i ugnen?
Dumplings i krukor i ugnen - en lämplig lösning, utan att tillgripa höga kulinariska läckerheter för att skämma bort hemlig läckra och läckra maträtt, diversifiera den vanliga leveransen av krukor. Produkter som har värmebehandlats i ugnen behåller inte bara deras juiciness, men utbyter även juice och smaker av närliggande produkter. Tekniken är enkel:
- Huvudkomponenten kokas lite i vatten i 3 minuter, varefter den placeras i en smurt maträtt.
- Beroende på receptet hälls allt med sås, grädde eller vatten och kompletteras med olika tillsatser.
- Behållaren, sluten med lock, hänvisar till ett mer kosttillskott, öppet - kräver "täckning" med riven ost, kakor eller ett lag majonnäs, vilket säkerställer en krispig skorpa.
- Tillagningstiden på 200 grader tar inte mer än en halvtimme, varefter maten kommer redan på bordet.
Dumplings i krukor på kungligt sätt
Pelmeni i krukor är ett recept, vars alternativ inte är nummererade. Att ge en rik frukost "royal" -färg kommer att hjälpa enkla produkter från kylskåpet. Koka butiken, steka rester av röka produkter i några minuter och lägg dem i lager i de färdiga rätterna. Skålen, skapad på kort tid, kommer att komplettera samlingen av näringsrika måltider.
ingredienser:
- pelmeni - 900 g;
- jaktkorv - 150 g;
- skinka - 150 g;
- hård ost - 250 g;
- gräddfil - 100 g.
beredning
- Huvudingrediensen är kokad i saltat vatten.
- Skär köttens ingredienser och stek i en panna.
- Lägg ut skiktet av huvudingrediensen, krydda med gräddfil, lägga kött och återigen gräddfil.
- Avsluta produkten med riven ost och lägg den i en kvart i 160 grader.
Dumplings i krukor med svamp
Även den enklaste halvfabrikaten kan bli ett mästerverk, det är bara rätt att välja "grannar". Dumplings i krukor med svamp och gräddfil är en levande bekräftelse på detta. Den klassiska kombinationen, som åtnjuter en särskild ära sedan länge i Ryssland, samarbetar nära i det moderna köket, vilket gör disken inte bara en god måltid utan också en riksmakad, generös måltid.
ingredienser:
- pelmeni - 500 g;
- mushrooms - 150 g;
- lök - 2 stycken;
- gräddfil - 180 g;
- vatten 80 ml;
- vegetabilisk olja - 30 ml.
beredning
- Innan du förbereder dumplings i krukor, stek dem i en torr stekpanna tills det är rött.
- Strimlat mushroom och lök tills det är klart.
- Längst ner på disken låg lite svampfris, topplock med ett rosigt arbetsstycke.
- Gräddfil sköljdes med vatten och häll arbetsstycket.
- Dumplings i krukor i ugnen baka inte mer än en halvtimme vid en temperatur av 170.
Pelmeni i Amur i krukor - recept
Pelmeni i krukor med en lever är en klassisk Siberian varmare än Sovjetiden, vars ursprung är kontroversen för denna dag. Nourishing och originalmat med en lever och tjock tomatsås, täckt med en "cap" deg, har blivit ett besökskort av sibirierna och har fått enorm popularitet över hela landet. Fyrtio minuter - och en berömd maträtt finns redan på bordet.
ingredienser:
- pelmeni - 500 g;
- kycklinglever - 500 g;
- lök - 2 stycken;
- morötter - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 70 ml;
- tomatpasta - 70 g;
- mjöl - 180 g;
- ägg - 1 stycke;
- mjölk - 40 ml.
beredning
- Den första produkten i listan är lite bryggd. Den resulterande vätskan hälles i en behållare.
- Lej levern och skär i bitar, steka tills den är halvklar. Säsong med pasta.
- Strimlad grönsaker puffar upp olägenhet.
- Lägg ut basen, levern och grönsakerna, häll i buljongen.
- Täck produkten med ett lager av deg blandat med mjöl, ägg och mjölk.
- Baka dumplings i krukor i ugnen i en halvtimme vid en temperatur av 180.
Dumplings i krukor i ugnen med ost
Pelmeni i krukor med ost är det enklaste och snabbaste alternativet från en serie recept i bråttom. Skapat av produkter i alla hushållsarsenaler, kommer det inte bara att uppfylla hungern, utan också väsentligt ändra utseendet på den vanliga maten. Röd ostskorpa - ett särpräglat inslag i skålen, lägger till poäng till myntlåset med ett aptitretande hemlagat recept.
ingredienser:
- pelmeni - 800 g;
- gräddfil - 200 g;
- ägg - 2 stycken;
- mjöl - 40 g;
- ost - 100 g;
beredning
- Koka huvudprodukten tills hälften är kokad.
- Vispa ägget med mjöl och grädde tills det är smidigt.
- Sprid basen, häll äggblandningen, strö över ost och baka i 20 minuter vid 160 grader.
- Tack vare pelmeni i krukorna i ugnen blir den dagliga menyn mer varierad.
Dumplings i krukor med ost och majonnäs
Inget recept på hemlagning kan göra utan all din favoritmajonnäs och ost. Det oskiljbara gastronomiska paret ger inte bara en piquant kryddig men också ansvarig för rouge. Dumplings bakade i krukor förändrar smaken avsevärt och möter dessa produkter. En trevlig funktion är den vanliga maträtten i en krämig sås i 40 minuter.
ingredienser:
- pelmeni - 1000 g;
- mjölk - 800 ml;
- majonnäs - 200 g;
- handfull persilja;
- svart slipad peppar - nypa.
beredning
- Det första elementet i listan är kokt tills hälften kokas och sprids över disken.
- Värm upp mjölken, krydda och häll innehållet i disken med blandningen.
- Sprid mayonnaisen, strö över ost och baka i en halvtimme i 180 graders läge.
- Förberedda delar av pelmeni i krukor i ugnen kan mata de fyra hushållens medlemmar.
Dumplings i krukor i ugnen med buljong
Dumplings i krukor med buljong - en oberoende varm kan göra en fullvärdig middag älskare av ursprungliga soppor. Näringsrik mat, som tillhör kategorin två i en, värmer inte bara köttstumpen, men kommer att mätta det komplementära elementet - potatis. Förkokt, det kommer att påskynda utfodringstiden och låta dig äta middag på 20 minuter.
ingredienser:
- frysta dumplings - 500 g;
- potatis - 3 st.
- köttbuljong - 2, 5 liter;
- handfull dill;
- svart slipad peppar - nypa.
beredning
- Sprid räcket längs tankarna, lägg till potatis och häll avkokningen.
- Däck den i en kvart i timmen vid en temperatur på 180 °.
- Säsong med dill.
Stekt dumplings i krukor
Stekt dumplings i ugnen - en speciell typ av mat, som är utformad för att snabbt och högt kaloriinnehåll mättar kroppen hemma. Lätt att laga mat, det tvingar dig att laga hemlagade dumplings i krukor och baka dem i ugnen, krydda med en rik mayonnaise sås. Ett mästerverk skapat om en och en halv timme kommer mer än att mata sex ätare.
ingredienser:
- mjöl - 650 g;
- ägg - 2 stycken;
- vatten - 300 ml;
- fläsk - 800 g;
- en vitlöksklyfta - 4 stycken;
- mjölk - 40 ml;
- svart peppar - nypa;
- ost - 100 g;
- majonnäs - 200 g.
beredning
- Fläsk och vitlök mala i köttkvarn, säsong, häll i mjölk och blanda malet kött.
- Slå i ägget, häll i vattnet och blanda degen.
- Rulla ut i ett lager, skär ut cirklarna och fyll dem med malet kött.
- Sprid basen, tillsätt smör och baka vid 200 ° C i en halvtimme.
- Efter ett tag, häll i vatten och lätta upp det lite.
- Blanda majonnäs och krossad ost och sprida blandningen över behållarna.
- Baka i en kvarts timme med locket stängt.