Pita från pitabröd

Om det inte finns någon möjlighet, tid eller önskan att förbereda en deg för en klassisk pizza, använd idén nedan och förbereda en lavash förrätt. För dig är recept godis i ugnen, i mikrovågsugnen och i stekpannan.

Hur man gör pizza från armeniska lavash i ugnen - receptet

ingredienser:

• tunn armenisk stor lavash - 1 stycke;
• kokt stort kycklingben - 1 st.
• färska tomater - 290-350 g;
• ketchup eller tomatsås - 75 g;
• majonnäs - 45 g;
• torra doftande örter - 1 nypa;
• osten är svår - 120 g.

beredning

För att göra en snabb pizza från armenisk lavash kan du ta någon fyllning till din smak. Passar perfekt för korv, skinka eller rostat köttfärs. I det här fallet kommer vi att använda massan från det kokta kycklingsbenet. Separera den från benen och skära den i små skivor eller helt enkelt demontera fibrerna.

Armenisk lavash sprids ut på ett bakplåt med en kant, vi sprider den på den lilla sidan med en blandning av ketchup och majonnäs, vi gnuggar lite riven ost och täcker med andra hälften, som om du klistrar på duken och gör pizza basen tätare och lite tjockare. Nu smeder vi produkten över omkretsen ovanifrån med samma blandning av tomat och majonnäs och lägger ut det färdiga kycklingköttet. På toppen fördelar de färska tomaterna i cirklar. Vi försöker göra pizza i pitabröd inte saftiga sorter av tomater, till exempel sorten "Slivka". Vi mala ingredienserna med lite salt, torra aromatiska örter och ost på toppen och placera arbetsstycket i en uppvärmd till 215 graders ugn i ungefär femton minuter.

Vi äter denna pizza i lavash omedelbart, medan det är varmt.

Pizza på pitabröd i mikrovågsugn

ingredienser:

• tjock rund lavash - 1 st.
• skinka - 170 g;
• färska tomater - 170 g;
• syltade gurkor - 120 g;
• ketchup eller tomatsås - 45 g;
• majonnäs - 45 g;
• färska gröna - att smaka på;
• osten är svår - 190 g.

beredning

I det här fallet kommer vi att förbereda en snabb pizza från tjock, rund lavash och använd en mikrovågsugn för detta ändamål. Först och främst skar vi av toppskiktet på pitabrödet med en skarp kniv, blottar den återstående basen med en blandning av ketchup och majonnäs och låt den suga. Förbereda ingredienserna för pizzapåfyllningarna vid denna tidpunkt. Skär i små skivor skinka, torka tomater och tunna skivor marinerade gurkor. Vi sprider de kaotiskt förberedda produkterna på ytan av pitabrödet, pritrushivayem deras hackade örter och hård ost och skickas till mikrovågsugnen för maximal effekt tills smältning av ostflis.

Snabb pizza gjord av pitabröd i stekpanna

ingredienser:

• tunn armenisk lavash - 1 st.
• korv, skinka eller korv (korv) - 110 g;
• lök sallad - 15 g;
• Bulgarisk sötpeppar - 40 g;
• ketchup eller tomatsås - 55 g;
• färska örter - 45 g;
• torra doftande örter - 1 nypa;
• ostmozzarella eller hård - 80 g.

beredning

Innan vi förbereder pizza från tunn armenisk lavash klippa vi ut två cirklar som är identiska med bottenens storlek stekpannor. En av dem sätts i en värme utan oljetank (nödvändigtvis med tjock botten och väggar), smurt med tomatsås eller ketchup och pritirushivaem riven ost eller mozzarella (halv portion). Vi täcker arbetsstycket med en andra cirkel skuren från pitabrödet, låt oss steka lite och smälta osten och vrid den över till en annan fat. Sprid sås på den andra redan fräscha sidan, sätt skyndigt korv, paprika, lök och hackad grönsaker, gnid kompositionen med aromatiska örter, häll lite olivolja, strö över ost, täck med lock och låt osten smälta.