Vallmorull är ett gott bakverk som kan erövra någon och samla allt hushållet vid bordet. På hur läckra att förbereda en deg för en roll med en vallmo och kommer att diskuteras i vår artikel.
Gjord deg för en rulle med vallmofrön
ingredienser:
- mjölk - 110 ml;
- mjöl - 245 g;
- smör - 55 g;
- vitt socker - 35 g;
- torr jäst - 10 g;
- ägg - 45 g.
beredning
Deg för rulle med vallmofrön kommer att knådas i en brödtillverkare. I botten av disken häller vi ut mjölken, bryter ägget, introducerar smält smör, häll i mjöl, jäst och socker. Vi sätter enheten på den snabbaste cykeln och väntar på 45 minuter. Om du inte har brödtillverkare kan du knäda degen för att rulla med vallmofrön för hand.
Recept för en degfri deg för en rulle med vallmofrön
ingredienser:
- socker - 55 g;
- mjöl - 305 g;
- kockost - 155 g;
- mjölk - 105 ml;
- äppelcidervinäger - 5 ml;
- läsk - en nypa.
beredning
Vi siktar mjölet väl, kasta läsk, slakas i ättika, häll smält smör och varm mjölk. Därefter introducerar vi socker, vi sprider cottage cheese och knådar en elastisk deg för en rulle med vallmofrön. Vi rullar det med ett tunt lager, i mitten sprider vi ut fyllningen och vrider den i ett rör.
Curd deg för en rulle med vallmo frön
ingredienser:
- mjöl - 505 g;
- bakpulver - 10 g;
- socker - 110 g;
- vanillin;
- mager kockost - 305 g;
- smör - 120 g;
- ägg - 95 g.
beredning
I en separat skål sår vi mjöl, koka bakpulver och socker. Tillsätt det mjuka smöret, avfettad keso och bryta de råa äggen. Vi blandar den mjuka degen med rena händer och rullar den in i skiktet. På hela ytan sprida vallmofyllningen jämnt och vänd till mitten på båda sidor.
Degen på kefir för en rulle med en vallmo
ingredienser:
- mjöl - 955 g;
- kefir 305 ml;
- jäst - 10 g;
- mjölk 105 ml;
- socker - 115 g;
- vanillin;
- ägg - 2 stycken;
- Smör - 105 g.
beredning
Mjölk något uppvärmd, häll torr jäst, kasta en sked socker och lite mjöl. Vi blandar allt grundligt och lämnar svampen i 20 minuter.
Smält smöret, smaka på ägget, kasta socker, vanillin, häll kefir och lätt slag i en lämplig maträtt. Sätt försiktigt muffinen i muffinen och tillsätt det kvarvarande mjölet. Vi blandar den mjuka degen med rena händer, lägger den i en oljad skål och lämnar den i 1 timme. Därefter täcker vi med en handduk och vi markerar ytterligare 40 minuter. Nu rullar degen i ett jämnt lager, lägger ut fyllningen och bildar en snygg rulle.