Under Sovjetunionens dagar, när underskottet var nästan allt, bortskämde våra mödrar och mormor ofta sina släktingar med hemlagade kakor. Och nu, när man kan köpa nästan allt, har pajer, kakor och kakor som har förberett sig hemma alltid konkurrens med köpta produkter. Hur man lagar en deg för nötter med kondenserad mjölk, vi kommer att berätta för dig nedan.
Recept på nötter med kondenserad mjölk
ingredienser:
- mjölk margarin - 300 g;
- vetemjöl av högsta kvalitet - 850 g;
- bakpulver i form av läsk - 5 g;
- äggulor rå - 3 stycken;
- ättika - 5 ml;
- salt;
- socker - 190 g.
beredning
Liten matad margarin tre på en rivare i en stor skål. Vi lägger till ägg, ägg, socker, ättika, läsk och lite salt. Blanda noggrant för att göra en homogen massa. I utseende kommer det att likna kandiserad honung. Nu är hasseln uppvärmd på rätt sätt. Vi tar en liten kort deg för nötter med kondenserad mjölk och sprider den över indragningarna. Och fyll dem i halva. Då baka vi våra nötter. Vi fyller de färdiga "skalen" med stoppning .
Deg för nötter med kondenserad mjölk i formen
ingredienser:
- gräddfil - 150 g;
- margarin eller smör - 100 g;
- mjöl av högsta klass - 2 koppar;
- granulärt socker - 90 g;
- kokvatten - 5 g;
- stora ägg - 2 st.
beredning
Smält smör och vispa, tillsätt socker, läsk, slakad med ättika och gräddfil. Tillsätt sedan ägg och i slutet sänker vi siktat mjöl. Vi knådar degen, från vilken vi bakar våra nötter ytterligare.
Degen för "Nötter" -kakor med kondenserad mjölk
ingredienser:
- socker - 200 g;
- margarin - 180 g;
- mjöl av högsta klass - 2 koppar;
- majonnäs 67% fetthalt - 200 g;
- ägg - 2 stycken;
- läsk - 5 g.
beredning
Margarin krossas och huggar den med en kniv. Vi lägger till ägg, socker och rör om. Lägg sedan till majonnäs, läskevinäger, som släckes och blanda siktat mjöl med delar. När massan blir elastisk och mjuk, kommer den att vara helt klar för användning. Vi plockar av degen bitar, som sedan placeras i dimples hazelnut, nära och baka.
Deg för "Oresheks" med kondenserad mjölk till en el-sjuksköterska
ingredienser:
- majonnäs - 100 g;
- margarin eller smör - 110 g;
- granulärt socker - 90 g;
- siktad mjöl - 2 koppar;
- kokvatten - 5 g;
- potatisstärkelse - 100 g;
- citronsaft - 5 ml.
beredning
Vi tar bort smöret från kylskåpet i förväg så att det mjuknar naturligt. Därefter tvättas det med socker, blanda majonnäs och vispa noggrant. Nu kom sodavandningen - vi lade ut det med nypressad citronsaft och sätta den i degen. Det finns också utslag av potatisstärkelse. I portioner lägger vi det tidigare siktmjölet i deg och blandar det bra med händerna. Vi delar upp det i små bollar, som läggs ut på elektrodens celler. Efter ca 1 minut kommer våra "skal" att vara klara. Vi tar ut dem och kyler dem. Och för fyllningen smutsar vi smöret med kondenserad mjölk och fyller med den erhållna massan våra nötter.