Fläktar med chokladbakning kommer att uppskatta Brownie-tårtan som är beredd enligt våra recept. Den amerikanska efterrätten vann mycket snabbt konsumenternas popularitet över hela världen tack vare en otrolig fuktig fuktig chokladmake och enkel matlagning.
Choklad Brownie Tårta med stekt ost och körsbär - recept
ingredienser:
- mjöl - 170 g;
- smör - 130 g;
- choklad svart - 120 g;
- ägg - 4 stycken;
- granulerat socker - 170 g;
- bakpulver - 15 g;
- kockost - 350 g;
- vaniljssocker - 15 g;
- frysta eller färska körsbär utan gropar - 400 g;
- salt - nypa.
beredning
Om frysta körsbär används för att göra kakan, först får vi dem från frysen och låter dem tina medan vi förbereder övriga komponenter i efterrätten.
Kvalitet svart choklad är sönderdelad, vi lägger den i en skål eller en skål, lägger till smör och lägger det på ett vattenbad. Vi håller innehållet i brand, omröring tills komponenterna helt löser upp och blir en homogen blandning. Efter att ha uppnått önskad effekt, ta bort massan från elden och låt den svalna lite.
Separat bryta två ägg till prakt och luftighet, gradvis lägga halva normen av granulat, samt salt och vaniljssocker. Tillsätt chokladblandningen, siktad vetemjöl med bakpulvret i den resulterande massan och blanda noggrant tills mjölkbollarna helt försvinna.
Slå nu de två kvarvarande äggen till ett frostigt skum, tillsätt socker och vispa igen, tillsätt äggmassan slipad genom en sil eller slagen till en homogenitetsmassa, blanda, och slå sedan mixern lite till prakt och enhetlighet.
Vi släpper den avtagbara formen med olja, fodrar botten med pergamentpapper, häller ut den tredje delen av degen och sprider den med en spatel. Då mäter vi hälften av ostmassan och sprider den över degen och även på maximal nivå. Avfrostade körsbär pressar från överskott av fukt, och färska läggs omedelbart på ost och häll hälften av resterande deg. Täck nu över det med resterande keso och körsbär och häll det sista lagret av deg.
Vi baka Brownie kaka i en förvärmd till 180 graders ugn i femtio minuter eller tills den torra trä larven.
Choklad brownie kaka med valnötter - klassiskt recept
ingredienser:
- mjöl - 110 g;
- svart choklad - 110 g;
- ägg - 4 stycken;
- granulärt socker - 210 g;
- bakpulver - 10 g;
- Smör - 190 g;
- valnötter - 100 g;
- salt - nypa.
beredning
Det är väldigt viktigt att förbereda en klassisk "Brownie" Välj högkvalitativt smör och svart choklad. När valet är gjort och du är säker på naturen i dessa två huvudkomponenter i efterrätten, lägg dem i en skål och lägg dem på ett vattenbad. Choklad är bättre att bryta i bitar. Vi håller massan i brand, omrörning tills den löser sig fullständigt och blir en jämn homogen blandning.
Ta sedan bort behållaren från elden, tillsätt mjölet med bakpulver och blanda tills alla klumpar är upplösa. I
Nu spetsar vi formen med ett ark av pergamentpapper, spred det generöst med olja och häll den färdiga degen i den. Placera efterrätten i ugnen och baka vid en temperatur på 200 grader tjugo fem minuter. På beredskap låt "Brownie" svalna helt och skära sedan i portioner.