Om du har en höghastighetsblandare till ditt förfogande, behöver du inte leta efter dyra butiksolja, för med hjälp kan jordnötssmör lätt gjorda hemma. Om alla subtiliteter i processen med att framställa en homogen hemlagad produkt och variationerna i receptet kommer vi att diskutera senare.
Hur man gör jordnötssmör själv?
Några glas jordnötsskalad blanchering. Kort hållning i kokande vatten hjälper till att uppnå maximal likformighet och krämlighet hos den färdiga produkten. Var noga med att tömma allt överskott av vatten och placera muttrarna i mixerskålen. Vispa jordnötterna till homogenitet, krydda med en liten nypa salt och vispa sedan allt tills önskad konsistens erhålls.
Med vad äter de sådant jordnötssmör? Egentligen med allting. Vissa människor gillar att servera det med äpplen, morötter och selleri, andra föredrar att sprida sig på kakor eller rostat bröd, medan andra läggs till bakverk och används som grund för naturliga hemgjorda kotletter.
Jordnötssmör recept hemma
För att tillsätta jordnötssmör smak kan du använda sötningsmedel och kryddor. I detta recept kommer vår olja att komplettera kombinationen av honung och vanilj.
ingredienser:
- jordnötter - 2 objekt;
- honung - 45 ml;
- en vaniljskiva
- kokosnötolja - 35 ml.
beredning
Vispa jordnötterna med en bländare i några minuter. Om muttrarna inte piskar, börja hälla kokosnötolja. Sedan tillsätt fröerna på vaniljbögen till innehållet i skålen,
Choklad jordnötssmör hemma - recept
ingredienser:
- jordnötter - 2 objekt;
- chokladcrumb - ½ st;
- kanel - 1 tesked;
- en nypa muskot
- honung - 35 ml.
beredning
Vispa jordnötterna i pastaen. Smält chokladet och häll det i jordnötsbaserade. Krydda skålen med kanel, muskot och häll i honung. Efter upprepad piskning och uppnå önskad konsistens av produkten, häll den över burkarna och förvara i kylan.