Bagels - ett recept, genom vilket frodiga och rodiga bakverk blir en favorit efterrätt av hela familjen. Den bizarre formen av en delikatesse kommer att glädja de upptagna hemmafruarna med matlagningshastigheten, snabba sötnoser - ett brett utbud av fyllningar och nybörjare - en mängd olika deg. I så fall kommer smaken av produkten att tillfredsställa alla.
Hur man lagar bagels?
Degen för bagels är full av alternativ: puff, ost, sand - listan kan fortsättas. Denna sort kan du välja ett bekvämt sätt att laga mat, rätt fyllning och uppnå önskad textur. För en frodig muffin är en snabb jästdeg lämpligare, det tar inte mycket tid, det kommer att bevara en saftig fyllning och kommer att glädjas med rödaktig färg.
ingredienser:
- smör - 200 g;
- mjöl - 350 g;
- ägg - 3 stycken;
- socker - 100 g;
- jäst - 10 g.
beredning
- Häll jästen i melet, blanda.
- Tillsätt olja, gnid.
- Ägg slå med socker och häll i degen.
- Rör om och sätt åt sidan i 15 minuter. Degen för bakning är klar.
Cottage cheese rullar - recept
Stallostrullar är en efterrätt, kännetecknad av en lätt och delikat konsistens och höga kostegenskaper. En användbar och näringsrik produkt, förklädd i söt bakning, kommer att komplettera barnens kost och påverka produktens skeptiska konsumenter. Ett speciellt plus är snabbheten och enkelheten i matlagningen, vilket särskilt hjälper de upptagna hemmafruarna.
ingredienser:
- mjöl - 250 g;
- margarin - 150 g;
- kockost - 400 g;
- socker - 50 g;
- bakpulver - 1/2 tsk;
- vanilj socker - 10 g;
- ägg - 2 st.
beredning
- Blanda margarin med mjöl.
- Tillsätt ägg, keso, bakpulver och vaniljssocker. Knåda.
- Deg i en halvtimme.
- Rulla massan i en cirkel, skär i trianglar, rulla och strö över socker.
- Stallost ost är ett recept som bakas 20 minuter vid 200 grader.
Smörgåsar
Bagels med sylt från sylt kommer att komplettera samlingen av opretentiös bakning med hjälp av hemmet billets. Mjukt deg håller helt vätskefyllningen och används därför ofta. För att bevara dessa egenskaper blandar inte vikten i mer än två minuter, annars kommer produkten att vara hård.
ingredienser:
- socker - 100 g;
- mjöl - 250 g;
- margarin - 200 g;
- ägg - 1 stycke;
- bakpulver - 10 g;
- pulveriserat socker - 50 g;
- vinbär sylt - 200 g.
beredning
- I smält margarin, sätt in ägget och sockret, rör om.
- Tillsätt bakpulver och mjöl.
- Skicka degen till förkylningen.
- Rulla ut i en cirkel, skär, grej, vik och baka på 175 grader 20 minuter.
- Hemlagad bagels dekorera med pulver.
Bagels med kondenserad mjölk
Bagels med kokad kondenserad mjölk kommer att göra företaget älskare av starka och högkalibrerade desserter om du använder jäst deg. Ett särdrag hos detta recept är snabb matlagning från enkla produkter och en praktisk fyllning, som endast kan tas bort från burken. Bakverk kokta i en timme är en perfekt behandling för att slutföra dagen.
ingredienser:
- smör - 400 g;
- gräddfil - 200 g;
- jäst - 10 g;
- ägg - 2 stycken;
- mjöl - 600 g;
- vaniljssocker - 50 g;
- kokad kondenserad mjölk - 740 g.
beredning
- Tillsätt jäst, smör och ägg till gräddfil. Rör om.
- Blanda mjölet med socker och tillsätt smöret.
- Överför degen till kyla i en halvtimme.
- Rulla ut i en cirkel, skär i trianglar, grejer, rulla och baka rullar med fyllning 20 minuter vid 200 grader.
Bagels med gräddfil
Receptet på bagels med gräddfil och margarin präglas av prisvärda produkter och lättmatlagning. Det använder inte jäst, men vänta inte tills degen stiger. Det är nödvändigt att blanda alla ingredienser, rulla in i ett lager, klippa det och fyll det med din favoritfyllning. Bakningstid på 20 minuter gör att du använder ett recept som ofta används.
ingredienser:
- gräddfil - 100 g;
- margarin - 100 g;
- mjöl - 250 g;
- pulveriserat socker - 50 g;
- mak - 100 g;
- socker - 100 g.
beredning
- Vallmo koka med kokande vatten. Töm vattnet, tillsätt socker.
- Anslut oljan med gräddfil. Ange mjölet.
- Knä, rulla in i en cirkel, skär i segment.
- Lägg i fyllningen, rulla och baka i 20 minuter vid 200 grader.
- Vallmofrö är ett recept för godsaker, som bör dekoreras med pulver.
Bagels på yoghurt
Bagels med äpplen - efterrätt från kategorin är enkel, välsmakande och ekonomisk. Spendera inte på dyra produkter, när näringsrika och överkomliga finns tillgängliga och kan göra ett enkelt recept i ett konfektmästerverk. Sådan bakning kommer inte att lämna någon likgiltig, och dess främsta fördelar: lågt pris och utmärkt smak kommer att vara starkt märkta.
ingredienser:
- ägg - 2 stycken;
- kefir - 200 ml;
- socker - 200 g;
- bakpulver - 10 g;
- mjöl - 450 g;
- smör - 150 g;
- läsk - 1/2 tesked;
- äpple - 3 st.
beredning
- Kombinera smör, ägg och 100 gram socker.
- Tillsätt soda, rör om och häll i blandningen.
- Sätt i mjöl och bakpulver.
- Skivade äpplen, strö med socker.
- Dough roll, skär i trianglar, grejer och rulla i rullar.
- Bagels - ett recept som innebär att baka i ugnen i 20 minuter vid 200 grader.
Bagels på öl
Bagels med nötter kommer att läggas till listan över näringsrika och attraktiva efterrätter som är beredda enkelt och enkelt. Funktionen med denna bakning är degenes luftstruktur, som uppnås med hjälp av öl, som ingår i dess sammansättning. Nötfyllning kommer inte bara att förbättra smaken och smaken, utan också förvandla behandla till en hälsosam kalori maträtt.
ingredienser:
- mjöl - 900 g;
- socker - 300 g;
- öl - 450 ml;
- margarin - 400 g;
- nötter - 350 g.
beredning
- Grind mjöl och margarin. Tillsätt 200 g socker och öl.
- Knippa degen och rengör i en timme.
- Nötter hacka, blanda med 100 gram socker.
- Rul degen, skära, sprida fyllningen, forma och baka i 180 grader 25 minuter.
Bagels med sylt - recept
Bagels med jästdegsjuka är ett klassiskt recept populärt i många år. I denna beredning är varje detalj viktig, speciellt - kvalitough deg. Gåsburk är det perfekta alternativet, vilket måste tinker. Men slutresultatet överträffar förväntningarna och belönar mästare med smältande bakverk.
ingredienser:
- mjöl - 800 g;
- jäst - 30 g;
- mjölk - 300 ml;
- vegetabilisk olja - 60 ml;
- socker - 50 g;
- ägg - 2 stycken;
- sylt - 500 g.
beredning
- I varm mjölk, sätt in jäst, 20 g socker och 100 g mjöl. Lämna det i en halvtimme.
- Ägg slår med socker och går in i skeden.
- Tillsätt mjöl och vegetabilisk olja. Vila i en timme.
- Dough roll, grejer, form.
- Baka i 30 minuter vid 180 grader.
Bagels med marmelad
Bagels bråttom med sin perfekta smak motbevisar den uppfattningen att med sådan matlagning kommer inget gott att komma ut. Lätt och luftig deg, skapad av ett par ingredienser och en söt, viskös fyllning, bildar en unik maträtt, som återigen visar att bakverk är mycket mer utsökta från ekonomiskt tillgängliga produkter.
ingredienser:
- olja - 50 g;
- gräddfil - 150 g;
- mjöl - 250 g;
- läsk - 1/3 av en sked;
- socker - 50 g;
- jujube - 300 g.
beredning
- I surkräm lägg till läsk, smör, socker och mjöl. Knippa degen.
- Rulla ut, skär i trianglar, grejer och rulla.
- Bagels - ett recept för bakning 25 minuter vid 180 grader.
Bagels av blöta bakverk
Att gå till affären kan driva för att göra skarp bakning om man köper färdigt puffdekor och packa frysta bär. Sådana halvfabrikat är som regel nöjda med snabbmatlagning och utmärkt smak. En populär efterrätt - bagels med körsbär kommer att dekorera en hemlagad middag, speciellt eftersom de kan lagas medan du brygger te.
ingredienser:
- blöta bakverk - 2 löv
- körsbär - 300 g;
- socker - 150 g.
beredning
- Körsbär tina i kokande vatten, dränera vattnet och tillsätt socker.
- Dough roll, skär i trianglar, grejer och rulla.
- Baka i 20 minuter vid 200 grader.