Receptet på att göra en skarp pensel på vattnet är inte bekant för alla älskarinna. När allt kommer omkring är degen för sådana dainties vanligtvis knådad med mjölk eller gräddfil. Vi rekommenderar dock att du gör denna läckra efterrätt på vanligt filtrerat vatten.
Recept för skarpt penselträ på vatten utan vodka
ingredienser:
- vatten - 1 föremål;
- ägg - 3 stycken;
- salt - en nypa;
- mjöl - 645 g;
- pulveriserat socker - 45 g;
- vegetabilisk olja - 90 ml.
beredning
Ägg kastar utan skal i en skål, tillsätt fint salt och vispa noga med en visp. Sedan introducera gradvis siktat mjöl, häll i kallt vatten och knåd en brant deg som inte klämmer fast i händerna. Vi formar en jämn boll ut ur den, linda den i en handduk och lämna den i 20 minuter. Därefter rullar degen i ett tunt skikt och skärs i små diamanter. På mitten av varje arbetsstycke gör du ett litet snitt med kniven, ta ena änden av degen försiktigt och vrid den till andra sidan genom snittet. Med resten av diamanterna gör vi detsamma. I stekpannan häll den nödvändiga mängden vegetabilisk olja, värmer vi den och spridar borstträet. Smaka på behandla på medium värme i några minuter, och skift sedan på det på en pappershandduk och dra det så att överskott av fett absorberas. Färdig penselträ lägger ut på en tallrik, ströts med fint sockerpulver och serveras på bordet.
Recept för crunchy brushwood på vatten med vodka
ingredienser:
- mjöl - 365 g;
- ägg - 1 stycke;
- socker - 10 g;
- läsk - 10 g;
- vodka - 50 ml;
- vatten - 30 ml;
- vegetabilisk olja - 185 ml;
- Vanilj - efter smak
- pulveriserat socker.
beredning
Och här är ett annat enkelt recept på crunchy brushwood, som inte lämnar någon likgiltig. Ägg kastar utan skal i en skål, häll lite socker