Dill är känd för man i minst 5000 år. Rekord av dill har bevarats sedan det antika Egypten, och på Europas territorium fördes det av de antika grekerna och såg dem Alpernas dalar. Till vårt, nu det vanligaste gräset, är vi lite nedslående - vi lämnar det i vår kost för kombination med unga potatis, men i diskar föredrar vi mer resonans kryddor - regan, timjan, koriander, tarhun, salvia, oregano, rosmarin, d.
Det visar sig att denna försummelse bara påverkar oss - dill är inte bara kockens egendom, men äkta ört, som används som en "ambulans" i avsaknad av mediciner, och till och med apotekare från själva gräset preparerar ofta läkemedel.
De användbara egenskaperna hos dill var kända även till de gamla egyptierna, vi kan inte vara mindre kunniga än de.
Användbara egenskaper hos dill i olika sjukdomar
För matsmältningsorganet
Många vagt minns om dillvattnet, vilket är användbart att dricka för magen. Naturligtvis är det användbart på grund av dill, eftersom denna ört först och främst är gastrisk.
Användbara egenskaper hos grön dill är så signifikanta att det även tas allvarligt i dysenteri som en naturlig antiseptisk för magen.
Med ätstörningar, flatulens, diarré, spasmer, smärta i magen, behöver du bara dricka ett avkok av dillfrön, det kommer att medföra lättnad mycket snabbt.
Den fördelaktiga effekten av dill på matsmältningsorganet beror på kombinationen av flavonoider och eteriska oljor i våra örter - det här är biologiskt aktiva substanser som stimulerar produktionen av gastriska enzymer och gallbladderarbetet.
Dessutom dular lugnet irriterade slemhinnor (särskilt viktigt för diarré) och desinficerar också hela mag-tarmkanalen. På grund av det höga innehållet av fiber absorberar dill alla putrefaktiva mikroorganismer och hjälper till att ta bort dem från kroppen så fort som möjligt.
För luftvägarna
Användbara egenskaper hos dillgrön kommer att vara mycket praktiska för bronkit och problem med lungorna, eftersom örten har en stark expektorant effekt. Dill förbättrar lungens patency, "rensar" dem från stillastående processer, lindrar ödem - speciellt detta är viktigt för patienter på sängstöd. Några halvskedar av dillgrön kommer att ge patienten lättnad även med bronkial astma.
Användbara egenskaper hos dill för kvinnor
Det finns dill speciella användbara egenskaper för kvinnor. För det första normaliserar denna ört menstruationscykeln, som vi redan har nämnt innehåller dill biologiskt aktiva substanser - flavonoider. De arbetar och lindrar hormonella misslyckanden, liksom de vanliga trivialiteterna i livet - förändringar i humör, smärta, svullnad, förstoppning under PMS.
Användbara egenskaper hos dill låter det tjäna både förebyggande och behandling av blåsor, tröst (tagen både inuti och utanför), liksom med eventuella geniturinära sjukdomar.
Infusion av dill för viktminskning
Eftersom allt som har en gynnsam effekt på mag-tarmkanalen automatiskt blir en gudstjänst för dem som går ner i vikt, är det inte det dumma alternativet att använda dill med viktminskning. Naturligtvis kommer han inte att bränna ditt fett och kommer inte att öka din uthållighet under träning, som energisportdrycker, men infusionen av dill för viktminskning normaliserar din matsmältning, rensar kroppen av sönderfallsprodukter och
Infusion av dill
ingredienser:
- torkat fänkål gräs - 1 msk;
- kokande vatten - 0,5 l.
beredning
Torkat gräs hälls med kokande vatten och det insisteras på en timme. Då ska den filtreras och berusas på ½ st. tre gånger om dagen före måltiderna. Ta infusion bör vara innan du blir av med magproblem.