Kommer du ihåg goulash, som vi fick i en trädgård med potatismos och vattning? Dess smak kan inte glömmas! Låt oss försöka med dig att laga maträtten hemma, guidad av våra recept.
Beef goulash som i dagis
ingredienser:
- mjöl - 1 msk. sked;
- nötköttmassa - 500 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- tomat naturlig pasta - 1 msk. sked;
- buljong - 1 föremål;
- laurelblad - 2 st.
- vegetabilisk olja.
beredning
Nötkött väl tvättat, torkat och skuren i små bitar av samma storlek. Morötter och lökar sköljs, rengörs och finhackas med en kniv. Värm oljan i en kastrull över medelvärme och skicka grönsakerna tills de är mjuka. Sedan sprider vi köttet till dem och steker bitar från alla håll. Häll i ett glas varm buljong, koka kryddorna efter smak och släck köttet tills det mjukt täcker toppen med lock. Den här gången, kombinera mjöl med tomatpasta och späd det kokta vattnet tills det är jämnt. Häll sedan blandningen i en kastrull och blanda väl. Stew skålen i ytterligare 7 minuter, och servera sedan goulash med sås med potatismos, som i en dagis.
Goulash recept som i dagis
ingredienser:
- köttmassa - 400 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- tomatpasta - 15 ml;
- Vete mjöl - 15 g;
- vattenfiltrerat - 1 föremål;
- smör - 20 g;
- laurelblad - 2 st.
beredning
Och här är ett annat sätt att laga goulash som i dagis. Köttet bearbetas och skärs i små kuber. Stek dem sedan på hög värme tills du surfar. Häll sedan i hett vatten, täcka toppen med ett lock och simma köttet i en måttlig temperatur. I den här tiden, låt oss förbereda sås. För att göra detta, smör