Bland de kulinariska recepten är en speciell plats upptagen av recept av kakor till barn. De kräver maximal omsorg i matlagning, en stor fantasi för ovanlig design och särskild uppmärksamhet på ingredienser.
Hur man gör en tårta för ett barn?
Till att börja med är det nödvändigt att definieras med testet - det kan puffa, sand, kex eller vanilj. Det viktigaste är att använda de mest naturliga produkterna, som du är säker på när du förbereder det. Det är också viktigt deras kombination. Så, för klassiska kräm kakor är bäst lämpade kex, ett recept som är känt för alla värdinnor. Sandig samma deg kombineras bäst med gelé, färsk frukt och grädde, och bryggan är perfekt för profiteroles och bakverk, tomrummet där du kan fylla en mängd läckra fyllningar.
Till födelsedagskakorna för barn, speciella krav. Det ska inte bara vara säkert och gott, men också vackert, vilket är särskilt viktigt för en liten födelsedagsperson. Naturligtvis kan vackra kakor täckta med färgad mastik beställas i specialiserade konfektyr, men det är bättre att försöka baka en söt gåva till barnet själv - i det fallet kan du säkert vara säker på att kakan inte innehåller okända ingredienser för dig, skadliga smaker, färgämnen. Alternativ för att dekorera kakan hemma, massan, är det viktigt att tänka på förhand hur man ska dekorera kakan för barnet och vad man ska skriva till barnet på kakan. Din crumb kommer att vara speciellt trevlig och intressant om hjältarna till dina favoritteckningar visas på festet och, även om han inte vet hur man läser inskriften på grund av sin ålder, kommer han att kunna göra det senare och titta på de minnesvärda bilderna.
Det finns många alternativ för impregnering för kakor. För semestern, där barnens främsta gäster är perfekta för en enkel vanilj, vars smak är bekant för alla från barndomen. Inte mindre intressanta och användbara kakor med krämig, ost, yoghurtkrämer. Det ursprungliga beslutet kommer att vara en cheesecake med frukt eller bär, och om man tar getostost som grund, då kommer en sådan tårta att passa till och med ett allergiskt barn. I stället för gelatin är det bättre att ta agar-agar - det är av vegetabiliskt ursprung och innehåller många vitaminer.
Vi uppmärksammar enkla recept av kakor för barn.
Tårta "Stuga" gjord av kakor
Som ni vet är barn lockade till allt nytt och ovanligt. Glad din baby - förbered honom en tårta av ovanlig triangulär form för ett enkelt och snabbt recept.
ingredienser:
- kakor av kvadratformen - 1 kg;
- kockost - 0,5 kg
- smör - 200 g;
- socker - 1 kopp;
- gräddfil - 5 msk. skedar;
- banan - 1 stycke;
- Mjölk - för impregnering av kakor.
beredning
Höstost, gräddfil och socker blandas tills en homogen massa bildas. Koka efterrätten i mjölk från två sidor, det viktigaste är att inte överdriva det så att det inte blötläggs och inte sönderfaller. På papper för bakning sätta kakorna i tre rader, på toppen av det med ett jämnt lager låg halva den surda sura blandningen. Banan skärs i längd och läggs i mitten. Torka ut resterna av stallost. Sedan lyfter du försiktigt papperet på sidorna ska du bilda en triangel. Klar tårta i två timmar för att sätta i kylskåpet. Istället för en banan kan du lägga till andra frukter, torkade aprikoser, russin.
Tårta "Blinny"
Extremt lätt att förbereda och lämpar sig för barn från året, det viktigaste - för att undvika mat som barnet har allergi.
ingredienser:
- mjölk;
- ägg;
- socker (för pannkakor varierar varje värdinna i kvantitet
beroende på vanor och preferenser); - gräddfil;
- torkade frukter;
- vanillin.
beredning
Baka 10 tunna pannkakor, låt dem svalna. Gräddfil med socker och vanilj, tillsätt krossad torkad frukt. Peppar pannkakorna med grädden, topppannkaka spredde också grädde, coolt. För äldre barn kan du lägga till nötter, choklad och kokosnötsflis till grädden.