Puree är en maträtt som introduceras i barnets diet en av de första. Ett barns organisme som är vant vid moderns mjölk uppfattar inte tung och grov mat, så det bästa alternativet för komplementär utfodring är puree. Det finns ett stort antal olika recept för puree för barn. Läkare rekommenderar första gången att ge barnet samma puré, så att barnets kropp brukar användas. Sedan kan du successivt diversifiera kosten och ge barnet en mängd olika frukt- och grönsakspuréer. Man tror att man ska börja mata barnen i upp till ett år med grönsakspuré, till exempel potatis eller squash. I denna artikel hittar du intressanta recept, hur man lagar puree för ett barn.
Recept för squashpuré för barn
Kucchini är en av de mest allergivänliga grönsakerna. Därför rekommenderas zucchini puree för de yngsta barnen. Ingredienser för matlagning:
- 200 gram zucchini;
- 40 ml bröstmjölk eller mjölk formel
- 1 tesked olivolja;
- 1/2 kycklingula (valfritt).
Kucchini bör tvättas, skalas och utsädes och skäras i små kuber. Därefter sänks kuber av kucchini till kokande vatten och kokas i 20 minuter. När man lagar vatten bör det vara så mycket att det helt täcker grönsakerna.
Kokt courgette ska kylas, rivas och tillsättes olivolja, mjölk och äggula. Rör om blandningen noggrant. Puree är redo!
Grönsakpuré från pumpa och potatis till barn under ett år
Puree från en pumpa blir mycket söt, därför äter barn det med speciellt nöje. Ingredienser för potatismos:
- 80 gram potatis
- 80 gram pumpa;
- 50 ml bröstmjölk eller mjölk formel
- 1/2 tsk smör.
Pumpa och potatis ska sköljas ordentligt och skalas. Även pumpa måste rengöras av frön. Efter det ska grönsaker skäras i kuber och doppa i kokande vatten så att vattnet helt täcker dem. Grönsakerna ska kokas tills de är kokta.
Klar potatis och pumpa ska kylas, slipas i en blandare (eller mos) och tillsättes mjölk och smör. Därefter måste hela blandningen blandas väl. Läckra puré för barnet är klart!
Apple Puree Recept för barn
För att förbereda äppelpuré för barn behöver du 1 äpple, en liten kruka och 2 glas vatten. Äpplet ska tvättas, skalas, placeras i en panna och hällas med vatten så att det helt täcker frukten. Äpplet ska kokas tills det är mjukt, sedan kallt och rostfritt. Till det revade äpplet, tillsätt 2 matskedar vatten, där det kokades och rör om potatismos.
Applespuré är extremt användbar för barn. Många mammor föredrar att laga äppelpuré för barn på vintern. För att göra detta kokas 1 kilo skalade och fröda äpplen tills de är färdiga, knådade och tillagda 100 gram socker och 100 ml kräm. Den resulterande blandningen återigen
Frukt- och grönsakspuré för barn upp till ett år är en viktig och användbar maträtt. Kokad från naturliga produkter ger potatisar barnens kropp med alla nödvändiga vitaminer och mikroelement.
Från och med 8 månader kan barn ges särskilda köttpuréer. Köttpuré för barn under ett år bereds endast från magert kött, efter ett år kan barn gradvis ge fläsk. Köttet ska skäras i små bitar, koka till kokt och 2-3 gånger genom köttkvarn. Därefter tillsättes till den resulterande potatisbuljongen (per 100 gram kött 25 ml buljong) och smör (1/2 tesked). Puree kan vara lite saltad och blandas noggrant.
Grönsaker, frukt, kött och sopppuréer för barn som är lagade hemma är mycket mer användbara än någon babymat som köpts i affären.