Läckra, näringsrika och användbara för att mata den söta tandviljan hjälper alla typer av konditorivaror med stugaost. Att laga mat är ett nöje, för det här behöver du inte komplicerade ingredienser eller enheter, du kommer att ha tillräckligt enkelt och begripligt recept och önskar att behandla dina gäster och gäster med goda godis.
Bakning med stallost snabbt och gott
Recepten med kock är ofta enkla och okomplicerade. Från en enkel uppsättning ingredienser kommer ut munnen-vattendrycker, spridda kex, ömma pajer, som ostkaka. Ofta används kockost som fyllning för pajer, puffar eller otätade pajer och khachapuri.
- Innan du förbereder degen med stallost, stansas den senare med en bländare och torkas vidare genom en sikt för att lämna en jämn massa.
- För tillagning av fyllningen väljs en produkt med hög fetthalt och måste kompletteras med ett ägg, det håller påfyllningen och spreds inte över degen.
- Om bakre recept med stallost kräver en mjuk ostmassa, gör det själv, köps i affären är det ofta sötat och utspätt med gräddfil, detta kan förstöra det slutliga intrycket.
Bullar med cottage cheese
Bakning med ost i ugnen i form av lockar - det här är den italienska "Sinabon", men i det här fallet används istället för den traditionella kanelburken fyllning. Huvuddragen hos dessa aptitretande bullar är den fantastiska fyllningen, som förberedas helt enkelt. Det är så gott att många sötnoser kommer att vattna det med absolut godis.
ingredienser:
- mjölk - 120 ml;
- jäst - 50 g;
- mjöl - 400 g;
- socker - 50 g;
- gräddfil - 50 ml;
- smör - 50 g;
fyllning:
- kockost - 400 g;
- socker - 75 g;
- ägg - 1 stycke;
fyllning:
- gräddfil - 250 g;
- socker - 2 msk. l.
- vanilj.
beredning
- Från mjölk, socker och jäst, gör en sked, lägg åt sidan i 30 minuter.
- Kasta mjukolja, gräddfil, mjöl, knådande mjuk deg. Låt i 40 minuter bevisa.
- Blanda stuga ost med ägg och socker.
- Rul degen i ett lager av 1 cm tjock, slipa mjölet och fördela fyllningen.
- Rulla beståndet med rullar, skär i segment, fördela på en bakplåt, lägg åt sidan i 20 minuter.
- Smörj kakorna med ägg, baka 200 grader till en gyllene yta.
- Från gräddfil, socker och vanilj gör en häll, smörj den med varma muffins och låt svalna helt.
Royal cheesecake - recept med kesost i ugnen
En läcker tårta med kesost från en kort bakverk kan baka alla älskarinna, receptet saknar all visdom. För att komplettera den enkla och okomplicerade smaken av fyllning kan du lägga till alla typer av torkade frukter, kokosnötspån eller färska bär. För bakning behöver du en form 25 cm i diameter.
ingredienser:
- smör - 100 g;
- kockost - 500 g;
- mjöl - 350 g;
- ägg - 3 stycken;
- socker - 200 g;
- bakpulver;
- vanilj.
beredning
- Fryst oljegaller, blanda med mjöl och hälften av sockret.
- Halv degen fördelas i en form, något åtspänd och bildar sidorna.
- Från stuga ost, socker och ägg, gör en frodig massa, vispning. Tillsätt bakpulver och vanilj.
- Häll fyllningen i formen, riva den kvarvarande smulan.
- Denna bakning med stugaost kokas i ugnen i 40 minuter, vid 200 grader.
Cheesecake med stekt ostrecept
Ofta älskarinna, när man skapar originalbakning, ersätter komplexa och dyra produkter till överkomliga priser. Cheesecake med cottage cheese är inget undantag, vilket innebär att behandlaren går ut som läcker, delikat och aptitretande. För en jämnare konsistens är det bättre att lägga till lite gräddost.
ingredienser:
- fet kockost - 300 g;
- gräddeost - 200 g;
- ägg - 5 st.
- smör - 150 g;
- kakor - 400 g;
- gräddfilmfett - 100 g;
- vanilj.
beredning
- Koka smulorna i en smula, blanda med smör, fördela formen med sidorna. Skicka det till kylskåpet i 30 minuter.
- Vispa ägget med socker, rulla stallost, gräddeost, gräddfil, vanilj.
- Fördela fyllningen i formen med provet, baka 50 minuter vid 170 grader.
- Sådan bakning med stallost kyls i en avstängd ugn, sedan kyls den i kylskåpet i 2 timmar.
Muffins med cottage cheese - recept
Små muffins med stuga ost är säker på att glädja alla. Behandlingen går mjuk och mild, men dess huvudsakliga funktion är långsiktigt förvaring. Tack vare stugan som läggs till degen, fortsätter muffinsna långa fräscha och mjuka. Receptet kan kompletteras med några ingredienser: bär, torkade frukter eller nötter, eller gör dem choklad.
ingredienser:
- ägg - 2 stycken;
- socker - 100 g;
- kockost - 200 g;
- mjöl - 200 g;
- smör - 150 g;
- vanilj, bakpulver.
beredning
- Vispa ägg med socker, vanilj.
- Curd osten genom en sikta, lägg till ägget, blanda.
- Tillsätt det smälta smöret.
- Sätt i mjöl och bakpulver, blanda.
- Distribuera i formar.
- Bakmuffiner med ostmassa håller 30 minuter vid 180 ° C.
Puffar med stugaost
De enklaste pattiesna med cottage cheese är beredda från det köpta testet. Använd jästpreformen och gör ostfyllningen innan du lagar mat, annars kommer sockret att smälta och fyllningen kommer att "flyta". Försegla puffarna på något sätt, men så att det inte finns några luckor, är det idealiska inslaget "kuvert" idealiskt.
ingredienser:
- kockost - 500 g;
- puffjästdeg - 500 g;
- socker - 100 g;
- ägg - 1 stycke;
- vanilj.
beredning
- Deg degen, rulla ut den med en rullpinne, skär i rutor.
- Blanda kockost med socker, ägg och vanilj.
- Sprid fyllningen över ämnen, fixa kanterna.
- Bakning av puffar med stallost håller 25 minuter vid 190 grader.
Cheesecakes med kesost från jästdeg - recept
Favorit delikatesser söt tand - cheesecake. Lush bullar med ostfyllning lämnar inte likgiltiga även motståndarna bakning. För att göra en förälskelse kan man köpa en färdig deg för ostkrutonger i en specialaffär, annars kommer det att ta många timmar att förbereda grunderna.
ingredienser:
- deg - 1 kg;
- kockost - 600 g;
- ägg - 2 stycken;
- socker - 150 g;
- vanilj;
- äggula - 2 st.
beredning
- Degen bör lämnas tillräckligt varm för att den ska stiga, dabble 1 gång och dela i lika delar.
- Form kakor.
- Från stugaosten, ägg, socker och vanilj gör du en fyllning.
- I mitten av varje platta tårta gör ett hål, fördela fyllningen.
- Smörj äggulan, lämna i 20 minuter.
- Baka i 20 minuter vid 200 grader.
Charlotte med stuga ost
Deliciously delicious Charlotte med keso och äpplen skiljer sig nästan inte från traditionell. Behandlingen går ut som doftande, aptitretande och med en krispig sockerkorsta på ytan, och inuti produkten blir vansinnigt mild och mjuk. Om du inte är säker på dina kulinariska färdigheter, sätt bakpulvret i deg.
ingredienser:
- socker - 300 g;
- ägg - 4 stycken;
- mjöl - 350 g;
- kockost - 250 g;
- smör - 50 g;
- äpplen - 3 stycken;
- kanel, vanilj.
beredning
- Ägg slog med socker i en frodig vit massa.
- Tillsätt mjöl och blanda med spade.
- Fördela i en fet form ett tunt skivat äpple, häll 2/3 av degen.
- Sprid stuga ost på toppen, skär i tunna äpplen, strö med kanel.
- Häll resten av degen och baka i 50 minuter vid 190 grader.
Cookie recept med keso
Mycket krispiga och smuliga småkakor med stekt ost kokas snabbt och nästan utan krångel. Detta recept hjälper husmorna att glädja sina släktingar, särskilt barnen, genom att förbereda denna underbara sötma till frukost. Tillsätt kompositionen med krossade nötter, citronskal eller helt enkelt tillsätt vanillin.
ingredienser:
- ägg - 2 stycken;
- socker - 100 g;
- olja - 100 g;
- mjöl - 3-4 objekt;
- kockost - 200 g;
- bakpulver, vanilj.
beredning
- Slå ägg med socker.
- Tillsätt varm olja medan du fortsätter att slå.
- Ange vanilj, stallost.
- Fortsätt arbetet med mixern, introducera gradvis mjöl med ett bakpulver.
- Hand knådad deg, kyla den i 30 minuter.
- Rulla ut skålen, skära ut kakorna, sticka med en gaffel och baka i 15 minuter vid 200 grader.
Cupcake med stugaost - ett enkelt recept
Denna muffin med stallost visar sig mycket röd, glänsande och galen aromatisk på grund av tillsatsen av citronskal. Sådan bakning går alltid mjuk och mild och förblir så länge, nästa dag kommer kakan att vara färsk. Bakning är ett perfekt ackompanjemang för hemte.
ingredienser:
- ägg - 3 stycken;
- socker - 150 g;
- mjöl - 200 g;
- kockost - 270 g;
- olja - 20 g;
- en skal av en citron
- bakpulver.
beredning
- Mjukt olja att mala med socker, lägg till kockost.
- Ange ett ägg åt gången, lägg till zest.
- Häll mjöl med bakpulver, blanda, häll i en form.
- Baka i 40 minuter vid 180.