Grillad kyckling är känd som en av de mest populära rätterna runt om i världen. Och om du försöker koka det hemma blir det mycket juicier, smakligare och mer användbart. En sådan maträtt kommer enkelt att dekorera något festligt bord eller till och med en vanlig familjen middag. Idealiskt krispig och utsökt grillad kyckling erhålls endast i mikrovågsugnen, och hur de är lagade där kommer vi att berätta för dig nu.
Grillad kyckling i mikrovågsugnen
ingredienser:
- kyckling - 700 g;
- vitlök - 5 dentiklar;
- krydda, salt, peppar - till smak.
beredning
Hur lagar man en grillad kyckling i en mikrovågsugn? Vi tar en slaktkropp av en fågel, tvättar den ordentligt och torkar den med en pappershandduk. Gnid sedan försiktigt med salt, peppar och kryddor från alla håll. Därefter rensar vi det stora huvudet vitlök från skalen och skickar några tandpartiklar genom vitlöket. Smörj denna blandning rikligt med kyckling och lämna det en stund för att marinera. Resten av vitlöken skärs i små skivor, vi gör hål i slaktkroppen och sätter den så djupt som möjligt. Då skifter vi kycklingen i en skål, häll lite vegetabilisk olja och lägg den i mikrovågsugnen. Vi ställer in "Grill" -läget och stekar slaktkroppen till en gyllene färg första 20 minuter från en och 20 minuter från andra sidan. Klar maträtt är inredd med färska skivor tomater och kvistar av gröna. Om så önskas kan du hälla kyckling med sojasås, vilket ger disken en ovanlig piquancy och original smak.
Grillad kyckling med honung i mikrovågsugnen
ingredienser:
- slaktkropp - 1 kg;
- honung - 1 tesked;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- matsal senap - 1 tesked;
- slipad koriander - 1 tesked;
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked;
- laurelblad - att smaka på;
- citronsaft - 2 msk. skedar;
- salt, svartjordpeppar, kryddor för kyckling - att smaka på.
beredning
Den bearbetade kycklingkroppen tvättas noggrant och dräneras med en handduk. Ta sedan vegetabilisk olja och blanda den med citronsaft och salt. Tillsätt sedan vitlök, fjälllöv, bakad peppar och koriander. Vi blandar allt grundligt. Täck nu kycklingen med den tillagade marinaden och låt den suga i 45 minuter.
Då är fågelns ben och vingar tätt insvept i folie, så att de inte brinner och lägger kycklingen på ett litet galler. Koka i mikrovågsugnen på "Grill" i 15 minuter med en effekt på 100%. Sedan tas den beredda kycklingen ut och lite kallt.
För att förbereda glasyren blandar vi senap med honung och täcker försiktigt vår kyckling. Sätt det på grillen igen och koka på grillen i ytterligare 40 minuter, vänd regelbundet. Vi serverar den färdiga maträtten endast i varm form tillsammans med kokta potatis eller ris.
Grillad kyckling med pommes frites i en mikrovågsugn - recept
ingredienser:
- slaktkropp - 1 kg;
- Pommes frites utan pips - 15 st.
- smör - 10 g;
- salt, peppar, kryddor - att smaka på;
- vitlök - 1 kryddnejlika.
beredning
För att laga grillad kyckling i mikrovågsugnen, häll lite olja i skålen och tillsätt salt till smak. Kyckling tvättas noggrant, torkas och skärs i delar. Sedan gnid det med salt, peppar, kryddor och pressas genom vitlökpressen. Sedan lägger vi allt i skålen och lämnar i 30 minuter för att marinera. Mellan bitar av kyckling och där det finns ledigt utrymme sätter vi pommes frites och ställer in "Grill" -läget. Baka skålen i 25 minuter i multivarken, vänd regelbundet. Klar grillad kyckling, medan den är varm kan du ströka med riven ost och finhackade gröna. Som en rätter, kokt ris, potatismos eller bovete gröt är perfekta.