Pärontorn, gjord på grund av korn, har alltid varit känd som den rikaste källan till protein och kolhydrater. Men det är knappast möjligt att ringa en pärlbarn favorit på vårt bord, för inte bara barn, men också många vuxna, stöder inte det. Gör en pärlbarn inte bara användbar men också god mat hjälper flera recept för multivark, som vi kommer att prata om i den här artikeln.
Receptet på pärlbyg i multivariaten
Det här receptet är snarare en bas, som berättar om tekniken för beredning av päronkorn med hjälp av en multivark.
ingredienser:
- pärlbyg - 1 föremål;
- vatten - 2 objekt;
- smör - 40 g;
- salt - efter smak.
beredning
Först och främst bör pärlbygden tvättas och om möjligt och blötläggas i några timmar. Skölj rumpan i en skål multivarki, häll två glas rent vatten, tillsätt salt till smak och smör.
Ställ läget "Mjölkgröt" och koka kornet tills färdig signalen, rör om och servera till bordet med din favoritsås, grönsaksallad eller kött.
Baserat på proportionerna av spannmål och vatten 2: 1, visar det sig pärlbarn i multivarket, men om du gillar tjock gröt kan du lägga till ytterligare ett halvt glas vatten och öka tillagningstiden.
Mjölkgrötgröt i multivarken
Den exklusiva nyttan av ett recept på mjölkpärontorn. Särskilt lämplig är en sådan rätterrätt i kost-, barn- och vegetariska menyn. Dessutom är det inte svårt att förbereda pärlgröt med mjölk i en multivarkett.
ingredienser:
- pärlbyg - 1 föremål;
- mjölk - 2 objekt;
- vatten - 2 objekt;
- salt - en nypa;
- socker - 3 tsk.
- smör.
beredning
Pearl croup tvättas och blötläggs i kallt vatten i 1-2 timmar. Därefter dränerar du vattnet, tvättar pärlbarnet en gång till och lägger den i multivariatskålen. Där skickar vi vatten, mjölk, socker och salt, blanda väl.
Koka pärlgrödet i läget "Mjölkgröt" i en timme, varefter vi blandar, stäng locket igen och fortsätt att laga mat till "Quenching" i ytterligare en timme.
I den färdiga pärlbaren lägger vi till smör och låt det brygga. Ett bra komplement till en sådan söt maträtt kommer att vara säsongsbetonad frukt.
Recept för päronkorn med kött i en multivark
Ett klassiskt recept för garnering från en pärlbyg är ett recept med kött. Denna närande maträtt kan förberedas hemma eller i marschförhållanden.
ingredienser:
- nötkött - 300 g;
- lök - 1 st.
- morötter - 1 stycke;
- pärlbyg - 2 objekt;
- vatten - 4 objekt;
- vegetabilisk olja;
- persilja - 6 grenar;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Nötkött skivad i små bitar och stek i en skål multivarka i vegetabilisk olja (läge "Baking"). Morötter gnugga på en stor rivare, hugga löken och lägg till köttet, stek ytterligare 10 minuter.
Pearl croup tvättas till rent vatten och läggs till grönsaker och kött. Sedan skickar vi kryddor och hackad persilja. Fyll innehållet i skålen med vatten och ställ in läget "Pilaf". När signalen informerar om slutet av matlagningen, blanda gröt och servera det till bordet.
För en sådan maträtt kan du laga dig en köttsås . För detta behöver vi: kött (500 g), morötter, lök (1 st), smör (2 msk), mjöl (2 msk) och kryddor (salt, peppar, torkade örter). Köttgryta med buljong tills halva kokt, tillsätt hackad lök och morötter och fortsätt att stuka i ytterligare en timme. Smör smöret och stek i en stekpanna, sätt i en halv liter kallt vatten, låt blandningen tjockna och blanda den med kött och grönsaker. Universal köttsås för pärlbyg (och inte bara) är klar.