I denna artikel kommer vi att berätta för dig tre olika recept, i huvudsak samma maträtt. Det kommer att vara kort, jäst och enkelt på kefirdeg. Vilket recept du föredrar själv. Det viktigaste är att i slutändan kommer du definitivt att få ett bra resultat, för Dessa recept har redan verifierats av hostesses.
Receptet på en enkel paj på kefir med sylt i en multivark
Denna paj kan kallas "fem minuters", eftersom Här blandas och bakas alla ingredienser utan rullning, spridning och andra problem.
ingredienser:
- sylt - 375 ml;
- kefir - 375 ml;
- ägg - 3 stycken;
- läsk - 15 g;
- socker - 145 g;
- mjöl - 390 g;
- vanillin, sockerpulver , smör.
beredning
Jam det är önskvärt att ta söt och sur, till exempel krusbär eller plommon. Vi lägger till läsk och blandar det bra. I detta fall blir massan ett tjockt skum. Socker avbryts med ägg, vi lägger till kefir och gradvis introducerar vi mjöl med vanillin. Allt måste blandas noggrant, så att degen inte fungerar med klumparna. Vi lägger sylt i den färdiga degen och blandar den. Vi blandade koppen av multivarkoljan och hällde ut degen. Tårtan lagas i "Baking" -läget i 45 minuter.
Hur man lagar en tårta med hallon sylt i en multivark?
ingredienser:
- ägg - 2 stycken;
- jäst - 30 g;
- socker - 125 g;
- mjölk - 160 ml;
- vegetabilisk olja - 55 ml;
- mjöl - 480 g;
- brödsmulor - 75 g;
- sylt hallon - 200 ml;
- vanillin, salt - en nypa.
beredning
Jästskeda med en gaffel med en matsked socker, ska få en flytande massa. Du kan ta torr jäst, men då tre gånger mindre. Häll varm mjölk, tillsätt 180 g mjöl, en bra blandning, det är inte hemskt om det i detta skede bildas klumpar, då kommer de att sprida sig. Täck och håll i värmen i 15 minuter.
Under tiden rör ägget med smör, salt, socker och vanillin. Vi blandar med den närmade oparaen och smälter gradvis mjölet där, blandar sig väl varje gång. Du kan avsluta knådningen av degen på bordet, dammar den med mjöl. Degen är inte tät, om den inte klämmer fast i händerna betyder det att det är klart. Vi lägger den i en skål och lämnar den i en timme varm. Därefter blandar vi igen och delas in i 2 ojämlika aktier. Den större halvan rullas in i en platt tårta och placeras i multivarkerns skål så att den klättrar upp på väggarna. Sylt blandas med brödsmulor och hälls på degen. Kakorna tar upp överskott av fukt och får inte flöda. Kanterna är insvept inuti för sylt. Och rulla nu ut en liten del av degen och täck kakan, limma med bottenskiktet runt kanterna. Som fyllning kan du lägga till kvarken och kocken. Vi lagar pajen i "Baking" -läget i 1 timme. 20 minuter innan beredskapen ska vändas över, så att övre delen är brunad.
Riven sandkaka med sylt i en multivark
ingredienser:
- smör - 205 g;
- ägg - 2 stycken;
- socker - 115 g;
- mjöl - 315 g;
- bakpulver - 15 g;
- sylt - 200 g;
- stärkelse - 50 g;
- citronsaft - 20 ml;
- vanillin.
beredning
Flour sikt och blanda med bakpulver och vanillin. Olja före tillagning är bättre att frysa, ja eller bara svalna bra. Vår uppgift är att mala oljan antingen med en kniv eller på en rivare, om den är frusen. Detta gör det lättare att mala det med mjöl i en smula. Det enklaste sättet är att göra det med dina händer. Olja, i princip, kan bytas ut med en god flamsmargarin. Ägg slår upp med socker, tillsätt citronsaft och skicka det till smörsmulan, blanda det bra om det sitter fast