Multivarka är den bästa assistenten i köket för någon hemmafru. Tack vare denna teknik kan du enkelt förbereda dina favoriträtter utan att utöva extra ansträngning. En av dessa rätter är stekt fisk, kokad i en multivark. Du vet inte hur man stekar det? Låt oss sedan titta på några recept för att laga stekt fisk med Redmond-modellen och andra. Det är värt att notera att multivarque är en oumbärlig assistent eftersom det kombinerar flera instrument samtidigt - en elektrisk spis, en ugn, en brödmaker, en aerogrill och till och med en mikrovågsugn.
Fisk som tillagas i en multivarett (särskilt stekt) blir mer utsökt och raffinerad, och du sparar tid och energi för nya kulinariska experiment.
Receptet på karpmatlagning i en multi-
ingredienser:
- crucian karp - 3 delar;
- salt - efter smak
- majonnäs - 6 msk. skedar;
- ättika - 50 ml;
- gröna - för dekoration;
- lök - 2 st.
- vitlök - 1 st.
beredning
Hur man lagar morötter i en multivariat? Så ta fisken, tvätta den under kallt vatten och rengör det noggrant från vågorna. Sedan sätter vi morötterna i en kastrull, vatten med ättika och smörj dem noggrant med insidan för att avlägsna all lukt av lera. Skölj efter några minuter noggrant fisken med kallt vatten. Lök rengörs, skärs i halva ringar och stekas i vegetabilisk olja tills det är guldbrunt. Ta nu skålen på multivarken, häll lite olja, lägg ett lager stekt lök, sedan morötterna och sedan igen locket på lök. Fyll på såsen från majonnäs med vitlök och lägg den i multivarket. Vi visar programmet "Baking" och vänta ca 40 minuter. När tiden har gått tar vi ut de färdiga morötterna, strö med färskhackade färska örter och servera dem till bordet.
Receptet för bröd i en multivark
Bream är en billig men populär fisk. Det finns många recept för dess förberedelse. Servera braskar med någon skål, till exempel med ris eller grönsaker. Låt oss överväga ett av de festliga och raffinerade recepten för brödberedning i en multivark.
ingredienser:
- fisk - 2 delar;
- orange - 2 delar;
- smör - 150 g;
- ättika - 1 msk. sked;
- salt, peppar - efter smak.
beredning
Ta fisken, gruvan under rinnande vatten, rengör, tarm och ta bort huvudet, svansen och fenorna. Vi skär en orange med tunna ringar. Med en vass kniv gör vi stora och djupa längdskärningar i fisken, där vi lägger oranscirklar. Den andra apelsinen krossas i en mixer med tillsats av olja, ättika och peppar. Vi sprider fisken i skålen på multivarken och häll den resulterande apelsinsåsen på toppen. Vi ställer in "Baking" -läget och stekar i 45 minuter, öppnar locket med jämna mellanrum och häller skålen med sås.
Stekt karp i multivariaten
Karp konsumeras i stekt, kokt, stekt eller bakad form. Eftersom det innehåller mycket fett, är det bäst att servera det med grönsaker eller svampar.
ingredienser:
- karp - 2 delar;
- vegetabilisk olja - 100 ml;
- mushrooms - 200 g;
- Rökt ost - 100 g;
- gräddfil - 1,5 objekt;
- lök - 2 st.
- mjöl - 1 msk. sked;
- brödsmulor - 2 msk. sked.
beredning
Karp rena från skalorna och ta bort alla insidan. Vi delar försiktigt filéerna och överför dem till multivarkens oljade skål. Svampar är bra för mina, skurna i stora tallrikar och spridas på toppen av karp. Stänk sedan de hackade lökringar, salt och peppar.
I skålen, blanda gräddfil med mjöl och salt, och smör på ost på en stor rivare och blanda med brödsmulor. Fyll karp med svampsås med gräddfil och strö med ost och brödmjölk. Vi lagar mat i multivarket tills det är guldbrunt och installerar programmet "Baking". Bon appetit!