Med ankomsten av assistent - multivark är hemmafruar mycket lättare att klara sina kulinariska ansvarsområden. Rätter behåller sin juiciness, och det är ett nöje att laga dem. Och även en ganska torsk torskfisk, när den kokas i en multivariat, erhålls med en öm och saftig smak.
Torskfiléer i gräddfil med körsbärstomater och ost i en multivariat
ingredienser:
- torskfiléer - 0,5 kg;
- körsbärstomater - 6 st.
- gräddfil - 120 g;
- hård piquantost - 100 g;
- senap - 2 teskedar;
- en blandning av paprika - efter smak
- salt - efter smak
- vegetabilisk olja - 20 ml;
- Basil, persilja, dill - till smak.
beredning
Tvättade och torkade fiskar, salt, gnidas med en blandning av paprika och läggs i en smord vegetabilisk oljeskål multivarka. Top med en blandning av gräddfil och senap, sätt körsbärstomater, skär i halv och strö med ost. Vi lagar mat i "Baking" -läget i tjugo minuter. När vi serverar gnuggar vi grön basilika, dill och persilja.
Torskfilé under marinaden i en multivark med grönsaker
ingredienser:
- torskfiléer - 550 g;
- potatis - 500 g;
- morötter - 200 g;
- sötpeppar - 1 stycke;
- lök - 2 stycken;
- vegetabilisk olja - 30 ml;
- salt - efter smak.
För marinaden:
- olivolja - 4 msk. skedar;
- vin vittorkat - 2 msk. skedar;
- vitlök - 2 små dentiklar;
- salt - 1/4 tsk.
- blandning av malda paprika - 1/4 tsk
- Basil, persilja, dill - till smak.
beredning
Den tvättade, torkade fiskfilén skärs i bitar och hälls med marinad, framställd av olivolja, vitt torrt vin, hackad vitlök, salt och en blandning av paprika. Lämna för att marinera i ungefär en timme.
Grönsakerna städas och skärs i morötterna, potatisskivor, lökkvistar, paprikostrimmer.
I den oljiga koppen på multivarka spred vi ut alla produkter i lager i en sådan ordning: morötter, lök, torskfiléer, morötter, lök, paprika, potatis, torskfiléer. Vi lagar mat i "Quenching" -läget i fyrtio minuter. I slutet låt oss brygga i multivarken i 1-2 timmar. Stänk med örter basilika, persilja och dill när du serverar det.
Torskfiléer i en multibar med ångad potatis
ingredienser:
- torskfiléer - 900 g;
- potatis - 750 g;
- morötter - 1 stycke;
- lök - 3 stycken;
- Ost hård, kryddig - 175 g;
- kräm - 200 ml;
- Kryddor för fisk - att smaka på;
- salt - efter smak
- gröna - att smaka.
beredning
I skålen sprider multivarka de skalade och hackade morötterna och lökarna. På toppen lägger du upp den tvättade och hackade torsken, saltet, generöst ströet med kryddor för fisk och hälls snyggt med grädde.
Skalad och skivad potatis sätter i en kokplatta för ångkokning, salt och ströts med riven ost. Vi lägger brickan i multivarken över fisken och förbereda maträtten i "Bake" -läget i ungefär en halvtimme.
Vi serverar en doftande fisk med potatis, beströdda med örter.