Bröd beredd hemma, det visar sig självklart, smakligare och mer användbart än köpt. Vi erbjuder dig enkla recept av vitt bröd i en brödtillverkare, som din familj säkert kommer att uppskatta.
Ett enkelt recept på vitt bröd i en brödtillverkare
ingredienser:
- vetemjöl - 530 g;
- olivolja - 10 ml;
- salt - 5 g;
- torr snabblösande jäst - 15 g;
- vitsocker - 10 g;
- vatten - 375 ml.
beredning
I breadmakerens kapacitet siktar vi i förväg siktat mjöl. Nu kastar vi salt och häll olivolja. Därefter introducerar vi torrjäst och socker. Fyll en torr blandning med kallt filtrerat vatten och sätt anordningen i läget "Normal bröd". Vi ställer mattiden ca 4 timmar, och skorpan - den mellersta. Klar att ta det varma brödet försiktigt från bageriet, lägg ut på bordet och täck om ett tag med en handduk.
Läckert vitt bröd i en brödtillverkare - recept
ingredienser:
- vetemjöl - 465 g;
- majsmjöl - 115 g;
- mjölkpasteuriserad - 355 ml;
- smör - 35 g;
- vanligt salt - 5 g;
- socker - 15 g;
- gurkmeja - nypa;
- snabbverkande jäst - 10 g.
beredning
I brödmagerens behållare hälldes varm pastöriserad mjölk och krämigt smält smör. Vi häller i två slags mjöl, vi slänger salt, socker, jäst och gurkmeja. Vi väljer programmet "franskt bröd" på enheten och ställer in tiden i 4 timmar. Efter ljudsignalen, ta försiktigt ut det varma brödet och låt det stå på gallret för att svalna. Därefter skär det i skivor och servera det luftiga och mjuka brödet till bordet.
Vitt bröd på kefir i brödtillverkaren
ingredienser:
- mjöl - 125 g;
- kefir - 305 ml;
- vetemjöl - 355 g;
- torr snabbverkande jäst - 5 g;
- vitsocker - 10 g;
- salt fin - 5 g;
- vegetabilisk olja - 15 ml.
beredning
Innan du lagar vitt bröd i brödtillverkaren, värm det lite. Häll sedan in i hinken av enheten vegetabilisk olja och en varm jäst mjölkprodukt. Därefter kastar vi salt, fint socker och siktar båda typerna av mjöl. Till sist, tillsätt snabbupplösande jäst och stäng brödsmakaren. Vi ställer in "Bröd" -läget, vi indikerar vikten 750 gram, tiden är ca 4 timmar och skorpan är mörk. Kraftigt varmmjölbröd med en krispig skorpa avlägsnas försiktigt, kyls på gallret och skärs sedan i bitar.