För att behaga dig med sommarens smak, förbättra immuniteten och mätta kroppen med vitaminer, kan du när som helst på året om du har ett par naturliga dessertburkar i kylskåpet. I ett ord lär vi oss idag hur man brygger en läcker sylt i en tryckkokare. Dess rika smak kommer säkert att uppskattas av små och stora sötnosar, som givetvis inte kan passera den.
Apple sylt i en tryckkokare
ingredienser:
- socker - 1 kg;
- äpplen - 1 kg;
- vatten - 200 ml.
beredning
Äpplen tvättas ordentligt, skalas och skalas. Skär sedan dem i små kuber. De resulterande bitarna sätts i en tryckkokare, täckt med socker och tillsätt vatten. Koka vår efterrätt i 15 minuter, omblandning ibland. Ta bort skummet i rätt tid. Jam från äpplen i tryckkokaren är klar! Innan du serverar det på bordet eller rullar det i burkar, bör syltet vara välkyldt. Med samma analogi i en tryckkokare kan du förbereda sylt från päron .
Förmodligen mycket snart kommer du vilja ha något nytt, så du kan också skämma bort dig själv med plommon sylt, som också kan förberedas i en tryckkokare på några minuter.
Jam av plommon i en tryckkokare
ingredienser:
- socker - 1 kg;
- plommon - 1 kg;
- pektinsäcka.
beredning
Vi väljer den mogna frukten i närmaste butik och fortsätter djärvt till matlagning. Till att börja med rensar vi plommon från benen och peduncles, om så önskas kan du ta bort skalen. Skär sedan vardera i halv eller bitar, som du föredrar.
Därefter placerar vi plommonerna i en tryckkokare, täcker med socker och pektin. Blanda försiktigt massan, sätt på "soppa" -läget. Koka blandningen i 15 minuter, omblandning ibland. Glöm inte att ta bort skummet, utan vilket sylt kommer att behålla den ursprungliga färskheten och aromen längre. Sterilisera burkarna, kyla nyframställd behandling, häll den eller servera den till bordet.