En tårta med skinka är ett rikt och gott bakverk, vilket är perfekt som en lätt frukost för te och som mellanmål till middag.
Skinka paj i multivarken
ingredienser:
- ägg - 2 stycken;
- mjöl - 2 msk. skedar;
- ost - 100 g;
- mjölk - 1 föremål;
- skinka - 100 g;
- salt, socker;
- greener - på viljan;
- smör.
beredning
Ägg slog bra med en visp, tillsätt en nypa socker, salt och häll i mjölet. Allt som det ska, blanda så att inga klumpar bildas. Grönska tvättas, krossas, skinkas i små kuber. Ost gnid på en stor rivare och häll alla ingredienser i degen, blanda mycket bra.
I koppen kastar multivarka ett litet smält smör och smörj kastrullen väl. Häll ut degen, sätt den på apparaten. Efter ca en timme vänd försiktigt bakverket, stäng locket och vänta på färdig signal.
Laurent Pie med skinka
ingredienser:
- mjöl - 250 g;
- smör - 130 g;
- ägg - 1 stycke;
- kallt vatten - 3 msk. skedar;
- salt.
För fyllningen:
- skinka - 300 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- svampar - 150 g.
Att fylla:
- ägg - 2 stycken;
- ost - 150 g;
- kräm - 200 ml.
beredning
Skinka är finhackad, svamp passagerar med lök och blandning. Vi siktar mjölet och kombinerar det med det hackade smöret. Lägg till en nypa salt och ägg. Vi blandar allt till ett homogent tillstånd och häller i kallt vatten. Degen sitter fast i en boll, insvept i en film och läggs i 30 minuter i kylskåpet. Botten av den separerbara formen är täckt med bakpapper, vi sprider degen, vi sprider den med våra händer och bildar sidorna.
Sedan fördela fyllningen och fyll den med ett enhetligt lager. För beredningen, vispa med ägg. Ost gnid på en stor rivare och strö en paj med skinka och svamp på toppen. Lägg nu formen i ugnen och baka i ca 45 minuter.
Pie med broccoli och skinka
ingredienser:
- fläckig, icke-jäst deg - 300 g;
- olivolja - 2 msk. skedar;
- glödlampa - 1 stycke;
- broccoli 250 g;
- ägg - 3 stycken;
- skinka - 100 g;
- mjölk - 200 ml;
- ost - 100 g;
- jordnötsnöt - nypa;
- kryddor.
beredning
Ovnen för antändning, ställ temperaturen vid 200 grader och låt den värma upp. Puffdekoret rullas in i ett lager, vi lägger det i en bakfat, vi formar sidorna, vi punkterar den på flera ställen med en gaffel och lägger den i kylskåpet. Lök skärs i ringar och passera i 5 minuter tillsammans med broccoli bearbetad och demonterad på blomställning. Ägg vispa med mjölk, lägg till skivad skivad skivad skiva, vi lägger riven ost, en blandning av broccoli, podsalivaem och peppar. Sedan sprida den beredda fyllningen på degen och baka ett puffdeig med broccoli och skinka i 30 minuter.