Fiska i mikrovågsugnen snabbt och enkelt. Hushållsapparaten gör processen enklare och bekvämare, den användes inte bara för att värma upp färdiga rätter, men också för att förbereda fulla rätter från råvaror. I detta fall är det nödvändigt att följa vissa proportioner och sekvens av åtgärder.
Hur lagar man fisk i en mikrovågsugn?
För att göra en sådan maträtt som en fisk i mikrovågsugn, måste du överväga följande punkter:
- Frysta produkten måste tinas, men samtidigt för att få ett ögonblick så att det blir kallt.
- Om du blir av is sker i mikrovågsugnen måste du täcka fisken med en pappershandduk och vända den till andra sidan en gång.
- Förfisk behöver inte saltas, annars blir det stekt under matlagningen.
- Det är nödvändigt att plocka upp disken som har ett hål i locket.
- I de flesta fall bör fisken efter beredningen ta lite för att komma till full beredskap.
- I mikrovågsugnen är det möjligt att förbereda en packad fisk, för den läggs ut tillsammans med förpackningen på en maträtt, flera hål görs i den, genom vilken vätska kommer att släppas.
- Om du vill laga fisk i folie behöver du använda en speciell mikrovågsugn.
Hur lagar man fisk i en mikrovågsugn?
Ett av de enklaste sätten är att laga mat i en mikrovågsugn med matlagning. För att göra detta rekommenderas att du tar en specialrätt, där du enkelt kan placera huvudprodukten. Den måste klippas i bitar och sätta i en behållare så att större delar ligger nära väggarna. Beroende på typ av fisk kan tillagningstiden variera.
ingredienser:
- fisk - 400 g;
- smör - 1 msk. l.
beredning
- Fisken skärs i bitar, lägg i en skål, tillsätt olja, salt, häll lite vatten. Lossa behållaren med lock.
- Ställ in maximal effekt, fisken i mikrovågsugnen är klar i 3-5 minuter.
Hur baka fisk i en mikrovågsugn?
Extremt utsökt kommer grillad fisk i mikrovågsugnen, ugnskommunens funktion används för att förbereda makrill. Sådana ingredienser som citron och lök hjälper till att ge skålen en oöverträffad smak. Förberedd huvudprodukten måste läggas i en värmebeständig maträtt, sprutas med vegetabilisk olja.
ingredienser:
- makrill - 2 delar;
- lök - 1 stycke;
- citron -0,5 st.
- vegetabilisk olja - 1 msk. l.
- salt, peppar, kryddor.
beredning
- Avfrost makrill. Klipp av huvudet, skär magen och tarm insidan. Skölj i kallt vatten. Profila försiktigt fisken och ta bort alla benen.
- Lök skuren i halva ringar.
- Skär citronen i ringar. Fillett salt, lägg lök och citron i mitten.
- Fisken bakad i en mikrovågsugn är klar på cirka 15 minuter.
Hur lagar man fisk i en mikrovågsugn?
Utan onödiga utgifter för tid och ansträngning förbereds fisk i mikrovågsugnen i bakpaketet. Marinprodukt kan förberedas i förväg "avfrostning" -läge, som är inställt i 20 sekunder, då kan det lämnas en minut i kammaren för att nå. Skålen köper en extra rik smak genom att använda alla slags kryddor.
ingredienser:
- makrill - 1 st.
- smör - 10-15 g;
- majonnäs - 20 g;
- lök - 1 stycke;
- citron - 0,5 stycken;
- ost - 50 g.
beredning
- Ta bort fisken från benen, lägg dem på en tallrik, salt.
- Topp med lök som tidigare blöts i citronsaft.
- Fisksäsong med kryddor, fett med majonnäs, strö med riven ost.
- Sätt fisken i påsen för att baka, sätt disken i mikrovågsugnen för maximal effekt på ca 4 minuter.
Fisk i mikrovågsugn med lök och majonnäs
Många hemmafruar är mycket populära fiskar i mikrovågsugnen med lök och majonnäs. Dessa hjälpkomponenter, som ger huvudprodukten en unik smak, ger det fortfarande juiciness och skyddar den från att torka under matlagningen. Innan du serverar kan du dekorera med hackad dill.
ingredienser:
- fiskfilé - 600 g;
- lök - 1 stycke;
- majonnäs - 4 msk. l.
- riven ost - 4 msk. l.
- salt, peppar;
- dill - 1 gäng.
beredning
- Stycken fisk strö med salt och peppar.
- Lök skärs i halva ringar, lägg på toppen av fisken. Smörj det med majonnäs och strö över riven ost.
- Fisken i mikrovågsugnen med en jordskorpa kommer ut med "Grill" -läget, sätt på det i 15 minuter.
Fisk stuvad i mikrovågsugn
Ett annat sätt att laga fisk i en mikrovågsugn är att släcka den. Det görs ofta tillsammans med en skål, som kan tjäna som potatis, ris, bovete gröt eller alla olika färska grönsaker. Den senare kan både skära i stora cirklar och slipa med en rivare.
ingredienser:
- fisk - 1 stycke;
- ris - 400 g;
- morötter - 1 stycke;
- lök - 1 stycke;
- kryddor, salt;
- vegetabilisk olja - 20 ml.
beredning
- Skär fisk, rist med kryddor.
- Tillsätt den hackade löken och låt den suga i en halvtimme.
- Ris koka tills hälften kokas.
- Skaka morötterna.
- Smörj skålen. I mitten lägger fisken ut, häller ris på varje sida och sprutar morötter på toppen.
- Fisken i mikrovågsugnen är klar om 15 minuter.
Medaljonger av röd fisk i en mikrovågsugn
En delikat maträtt som glädjer även de sofistikerade gourmorna är den röda fisken i mikrovågsugnen. Det kan serveras med olika såser eller grönsaksrätter. Du kan ge friskhetens färskhet om strö med kryddade örter. Resultatet kommer inte att ge det tillagade traditionella sättet.
ingredienser:
- laksskivor - 3 stycken;
- majonnäs - 50 g;
- gröna, salt, peppar.
beredning
- Stektar till salt och peppar.
- Fiskfett med majonnäs, lägg i glas.
- Fisken i mikrovågsugnen är klar om 15 minuter.
Pie med fisk i mikrovågsugnen
Ett mycket ovanligt sätt att laga fiskfiléer i en mikrovågsugn - använd den som fyllning för en paj . Denna process kommer att ske mycket snabbare än i ugnen. Huvudprodukten kan användas i olika typer, den passar perfekt med gröna lök.
ingredienser:
- mjöl - 400 g;
- smör - 50 g;
- vatten - 1 glas;
- salt - 1 tsk;
- fisk - 500 g;
- lök - 1 stycke;
- ägg - 1 st.
beredning
- Blanda ingredienserna för degen: mjöl, olja, vatten, salt, ägg. Låt det stå i 10-15 minuter.
- För fyllningen finhacka filéerna och lökarna.
- Rulla ut två tunna lager av deg. Mellan dem placerar påfyllningen.
- Torka tårtan i mikrovågsugnen i 15 minuter.
Fisk med potatis i mikrovågsugnen
En extremt intressant variation av maträtten är fisk med grönsaker i mikrovågsugnen. Som ytterligare komponenter kan användas tomater, bulgariska paprika, men den vanligaste och populära garneringen är potatis. Det är också möjligt att kombinera flera komponenter.
ingredienser:
- fisk - 300 g;
- lök - 2 stycken;
- potatis - 3-4 delar;
- smör - 20 g;
- majonnäs, salt, kryddor.
beredning
- Skär potatisarna i skivor, tillsätt salt och tillsätt majonnäs.
- På toppen lägger du bågens halvcirklar.
- Placera behållaren i mikrovågsugn i 15 minuter för att laga potatisen. Ta sedan det, sätt bitar fisk på toppen, saltade och peppared.
- Skicka den tillbaka till mikrovågsugnen, koka först med locket stängt i 10 minuter och sedan ytterligare 5 minuter med locket öppet.
Hur man lagar ångad fisk i en mikrovågsugn?
För att göra en sådan maträtt som en ångad fisk i en mikrovågsugn, bör en hushållsapparat vara utrustad med en lämplig funktion. Med hjälp kommer effekten att uppnås, där huvudprodukten är mer sannolikt att tillagas i sin egen saft och kommer att få en smak, som efter tillagning på ånga. Du kan använda sådana arter som lax eller havsabborre.
ingredienser:
- fisk - 500 g;
- färsk ingefära - 1 ryggrad;
- morötter - 1 stycke;
- lök - 0,5 stycken;
- sojasås - 3 msk. l.
- ris ättika - 1 msk. l.
beredning
- Fisk skuren i remsor 2-3 cm tjock, galler.
- Lök och morötter hacka, lägg till fisken.
- Blanda ättikan och såsen separat och strö dem med fisk.
- Täck pannan med en plastfolie, täck toppen med ett hål.
- Fisken i mikrovågsugnen är klar på 6 minuter.
Fisk i gräddfil i en mikrovågsugn
Ett riktigt kulinariskt mästerverk är en röd fisk i gräddfil i en mikrovågsugn. Den är perfekt kombinerad med svamp, till dessa två komponenter blir en gräddsås en harmonisk tillsats. Till huvudprodukten har förvärvat en mer intensiv smak, den är fördränkt i citronsaft.
ingredienser:
- fisk - 1 kg;
- svampar - 800 g;
- lök - 2 stycken;
- citron - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 4 msk. l.
- gräddfil - 2 koppar;
- mjöl - 2 msk. l.
beredning
- Skär fiskfiléerna i skivor, blöt i citronsaft i 7 minuter.
- Svamp och lök högg, häll olja och sätt i mikrovågsugn i 5 minuter.
- Blanda gräddfilen och mjölet, lägg till svampen, sätt i ugnen i 2 minuter.
- Lägg fisken i en glasskål, lägg upp svampen och skicka den till enheten i ytterligare 5 minuter.
Fisk med marinade i mikrovågsugn
Mycket populär är en maträtt som fisk i en mikrovågsugn under en marinade. Den senare är framställd av olika slags grönsaker, de serveras med gräddfil eller tomatsås. Valet beror på värdens individuella önskemål. Stärka smaken och ta med en välsmakande anteckning hjälper till med en speciell kryddning.
ingredienser:
- fisk - 1 stycke;
- morötter - 2 stycken;
- lök - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 2 msk. l.
- tomatpasta - 2 msk. l.
- smaksättning.
beredning
- Grönsaker högg, häll i smör, sätt i mikrovågsugn i 10 minuter.
- Skär fisken i bitar, strö med krydda, lägg marinaden på toppen.
- Denna version av fiskrätten i mikrovågsugnen bereds i 15 minuter.