Bokhete med kött i en multivark

När det inte finns någon tid för matlagning, kommer de välkända och enkla recepten att rädda, som den nedan presenterade - bovete med kött - vilket är ännu enklare att laga när köksredskapen kommer till räddning.

Recept för bovete med kött i multi-märket "Redmond"

ingredienser:

• lamm - 500 g;
• bovete - 2 objekt;
• lökvit - 2 st.
• olivolja eller vegetabilisk olja - 30 ml;
• salt - efter smak
• sojasås - 25 ml;
• varm tomatsås - 20 g;
• naturlig honung -10 g.

beredning

Lamm rengörs av filmer, överflödigt fett och vener och skärs i kuber. Mala löken och steka den på vegetabilisk olja uppvärmd i multivarkerskålen tills den är transparent, med hjälp av "Baking" -läget. När det gäller beredskap lägger vi skivor kött och väntar tills de kommer att greppa från alla sidor en gyllene skorpe. Blanda sojasås med ketchup och bovete honung och häll den stekta fårköttet med karamelsås. Häll tvättat och destillerat bovete, häll allt vatten i förhållandet 2: 1, och sätt sedan på "Plov" och laga allt i 40 minuter.

Närmare slutet av den tilldelade tiden, kontrollera innehållet i skålen, rör om det behövs och vänta på pipen. Lös bovete med kött, kokt i en multivark med saftiga skivor lamm och en ljus nyans av asiatisk sås smakar för alla utan undantag.

Hur man lagar krämig bokhvede med kött i en multivariat?

ingredienser:

• malet kalkongfilé - 400 g;
• torrt vin - 100 ml;
• vitlöksklyfta - 2 st.
• salt, peppar - till smak;
• Torkad koriander - 1 tesked;
• lök - 1 st.
• svampar - 5 stycken;
• bovete groats - 2 objekt;
• buljong - 3 objekt;
• grädde - 1 föremål;
• vegetabilisk olja - för stekning.

beredning

Blanda kalkonhackat kött med salt, peppar, gnuggas in i vitlökpasta och slå bra mot bordet. Häll det malet köttet i köttbullarna och lägg dem i frysen.

I skålen på multivaretten, använd läget "Baking", stek den finhackade löken med svamp på den uppvärmda vegetabiliska oljan. Lägg till stekfryst köttbullar från Turkiet och vänta tills de får en ljus gyllene nyans. Vi somnar i den multivariatvätta rumpan. Blanda buljong med grädde och vin, häll innehållet i skålen och sätt läget "Gröt", "Pilaf" eller "Bovete" i 40-50 minuter (beroende på enhetens effekt och modell).

Kontrollera bokhvet för beredskap: gröt ska bli tätt och krämig, på sätt som buckwheat risotto med ömta köttbullar. Servera disken omedelbart, beströdda med färska örter och kryddat med smör.

Bokhete med kött i multi-bar "Panasonic"

ingredienser:

• nötkött - 400 g;
• röda lökar - 2 st.
• vitlök - 2 kryddnejlika
• torkad vit svamp - 1 handfull;
• grönsaksbuljong - 3 objekt;
• mörk öl - 1 föremål;
• sparris - 12 skott;
• gröna ärter - ett halvt sekel;
• bovete groats - 2 msk.

beredning

Efter att ha slagit på alternativet "Baking", steka den hackade löken tills ljuset är gyllene i färg. 30 sekunder före beredning av lök, tillsätt krossad vitlök till det och sätt omedelbart in skivor nötkött med förblötna vita svampar. Så snart köttet blir gyllene, häll bokhvete till det och fyll det med en blandning av vegetabilisk buljong och mörk öl. Glöm inte att sätta en handfull gröna ärter och sparris skott. Byt sedan till läget "bukhöna" (eller "gröt") och vänta på att ljudsignalen visar att matlagningen är slut.

Som ett resultat kommer du att få en smaklig och smaklig maträtt som mer liknar en köttstew i stället för all den vanliga bokhveiten från standarduppsättningen croup + lök + morot + kött.