Trots sitt namn är det möjligt att laga bröd i bakverkare. Vi föreslår att du använder våra recept och förbereder en ovanligt god och enkel jordgubbssylt. Med hjälp av tipsen från recepten nedan kan du också göra jordgubbssylt eller sylt från andra bär.
Jordgubbar sylt i brödtillverkaren
ingredienser:
- Jordgubbe - 1 kg;
- socker - 400 g;
- citronsyra - 10 g.
beredning
För att börja, tvätta jordgubbarna grundligt under rinnande vatten. Ta av sina svansar och skära bären i skivor. Stor - i fyra delar, och de som är mindre - i två. Lägg alla ingredienser i ugnen och blanda dem ordentligt. Sätt på ugnen i "Gem" -läget i 80 minuter.
Om din sylt med jordgubbar i bageriet blev vattnig, kan du lägga till ett speciellt pulver på en gelatinbas. Ett sådant pulver kommer att göra bärsjuice till gelé, och sylt kommer att förvärva den nödvändiga konsistensen. Gelatinpulver säljs nu i vilken stormarknad som helst.
Berry-jordgubbssylt i brödtillverkaren
ingredienser:
- Jordgubbe - 600 g;
- vinbär röd - 300 g;
- vinbär svart - 200 g;
- hallon - 350 g;
- krusbär - 250 g;
- socker 840 g;
- citronsyra - 20 g.
beredning
Först kan det tyckas att det här är blasfemi över bär - att blanda dem på detta sätt. Men tro mig, du kommer inte ångra om du förbereder denna variant av sylt. Nu när du vet hur man gör sylt i en brödtillverkare är det inte svårt att prova ett nytt recept.
Alla bär måste igen tvättas. Ta bort jordgubbarna från svansarna och skära dem, skal gåsbäret från de hårda bottenarna, separera blåbären från kvistarna. Blanda alla bär och häll dem med socker med syra. Eftersom volymen av denna del av sylt är mer än i föregående recept, kommer kocken att ha 2-2,5 timmar.
Denna sylt är idealisk för toast till frukost. Den kan användas i bakning och som prydnad för efterrätter. Ett traditionellt sätt att dricka en sådan sylt är vanligtvis en tefest. Att veta hur man gör sylt i en bakverkare, du är utrustad med ett recept på en universell behandling, som kan spela rollen som en självständig efterrätt och en tillsats till bakning eller kaka.
Lågkalori sylt
ingredienser:
- körsbär eller jordgubbe - 500 g;
- glukos - 100 ml.
beredning
Jem i brödtillverkaren, vars recept vi nu säger till dig, skiljer sig från sina föregångare genom att den innehåller halva kalorier, även om mängden socker förblir densamma. Det betyder att en sådan maträtt tillåter alla
Först, separera den tvättade körsbären från stenen och svansarna. Eftersom körsbären är sur är det inte nödvändigt att använda citronsyra i detta recept. Om du förbereder en jordgubbssylt istället för körsbär, är det bättre att tillsätta syran.
Rör om frukterna med glukos och placera dem i bageriet. Ställ in "Gem" -läget och laga behandla i 75 minuter.
Styrd av detta schema kan du laga en utsökt hemlagad sylt från någon bär eller frukt. Var inte rädd för att experimentera, det är helt enkelt omöjligt att förstöra produkterna i det här fallet. Bon appetit!