Idag kommer vi att berätta hur du kan baka fläsk i en multivark och erbjuda de två mest populära alternativen för dess förberedelse. Populariteten hos dessa recept är inte oavsiktlig, för att vi som ett resultat kommer att få en otroligt god maträtt, vilket är värt något, till och med festligt bord.
Fläskbakat i en multivark i en foliebit
ingredienser:
- fläsk (hela stycket) - 1,1-1,3 kg;
- renat vatten - 180-245 ml;
- vitlökständer - 6 st.
- koriander ärter - att smaka på;
- Torkad basilika och oregano - att smaka på;
- Ärter av svartpeppar - 1 msk. sked;
- saltet är stort - att smaka på.
beredning
En hel bit fläsk sköljs med kallt vatten, torkas noggrant, proppas med rengöras och skärs i flera bitar vitlökständer och gnids med en blandning av salt, torkad basilika och oregano. Ärtor koriander och svartpeppar, slipa i en murbruk och tillsätt extra kött till den erhållna blandningen. Vi lämnar en fläskkräfta i kryddor vid rumstemperatur i några timmar, varefter vi lägger den på en dubbelviktsfolie, tätar den så tätt som möjligt och lägger en multi-enhet i tanken, där vi också häller in lite mer vatten. Vi ser till att fukt inte når sömmarna på folien, så vi reglerar mängden vätska, beroende på detta krav.
Det förblir nu bara att vänta på att laga maträtten i enheten, efter att ha satt den till "Baking" -läget i två timmar och att i slutet av programmet störa honom i folie i ytterligare tjugo minuter, varefter vi kan skära köttet i portioner och servera.
Fläskbakat med potatis, grönsaker och ost i en multicrew i ärmen
ingredienser:
- fläsk (kött) - 560 g;
- potatis - 560 g;
- vitlöksklyfta - 1 st.
- morötter - 95 g;
- ost - 120 g;
- löklök - 95 g;
- renat vatten - 120 ml;
- smör - 30 g;
- Kryddor , peppar och salt - efter smak
- Färska gröna - att smaka.
beredning
För att genomföra detta recept, skölja fläsk, skär det i skivor och sätt det tillfälligt i en bred skål. Där skickar vi rengjorda och hackade muggar, sugrör eller halvcirkel morötter, samt halvringar av lök. Vitlökspentiklar rengörs och pressas genom pressen till köttet. Vi gnuggar också ost på rivaren. I det sista steget rengör vi potatis, skär den i mellanslagiga skivor eller muggar, skölj
Vi förskjuter köttet och grönsakerna i en ärm, häll lite vatten, lägg i samma skiva smör, tät enheten noggrant och sticka den uppifrån på flera ställen och placera den i en multicast. Ställ enheten i läget "Bake" i en timme och vänta tills programmet är klart.